Trebbiano giallo

Le trebbiano giallo est un cépage italien de raisins blancs.

Trebbiano Giallo B
Caractéristiques phénologiques
Débourrement	À compléter
Floraison	À compléter
Véraison	À compléter
Maturité	À compléter
Caractéristiques culturales
Port	À compléter
Vigueur	À compléter
Fertilité	À compléter
Taille et mode de conduite	À compléter
Productivité	À compléter
Exigences culturales
Climatique	À compléter
Pédologique	À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique	À compléter
Potentiel aromatique	À compléter

Origine et répartition géographique

Il est classé cépage d'appoint en DOC Bianco Capena, Castelli Romani, Cerveteri, Colli della Sabina, Colli Etruschi Viterbesi, Colli Lanuvini, Controguerra, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, Tarquinia et Vin Santo di Montepulciano. En 1998, il couvrait 4.774 ha.

Caractères ampélographiques

• Extrémité du jeune rameau cotonneux, vert blanchâtre à liserè carminé.
• Jeunes feuilles vert bronzé à dessous cotonneux blanc.
• Feuilles adultes, 3 (rarement) à 5 lobes avec des sinus supérieurs elliptiques, un sinus pétiolaire en lyre ouverte ou fermée, des dents anguleuses, moyennes, en deux séries, un limbe légèrement aranéeux.

Aptitudes culturales

La maturité est de troisième époque tardive : 35 jours après le chasselas.

Potentiel technologique

Les grappes sont moyennes à grandes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindrio-conique et parfois ailée. Le cépage est de bonne vigueur et productif préférant une taille de moyenne expansion.

Les vins sont de couleur jaune, agréable et délicate.

Synonymes

Le trebbiano giallo est connu sous les noms de cori, greco, greco giallo, rosciola, rossetta, rossetto, rossola, sezze, tostarello, trebbiano dei Castelli, trebbiano giallo di Velletri,

Articles connexes

• Raisin
• Vigne
• Vin
• Viticulture en Italie

Bibliographie

• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. edition 2000 (ISBN 2-01-236331-8)

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