Muscat rose à petits grains

Le muscat rose à petits grains est un cépage de raisins roses.

Muscat rose à petits grains Rs
Grappe de muscat rose à petits grains
Caractéristiques phénologiques
Débourrement	À compléter
Floraison	À compléter
Véraison	À compléter
Maturité	deuxième époque, 20 jours après le chasselas
Caractéristiques culturales
Port	À compléter
Vigueur	moyennement vigoureux
Fertilité	À compléter
Taille et mode de conduite	À compléter
Productivité	À compléter
Exigences culturales
Climatique	À compléter
Pédologique	À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique	À compléter
Potentiel aromatique	saveur musquée

Origine et répartition géographique

D’origine grecque, c’est une variation du muscat blanc à petits grains. Le muscat rouge à petits grains est une autre variation du même cépage.

En France, il n'est autorisé que dans les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.

Caractères ampélographiques

• Extrémité du jeune rameau duveteux blanc à liseré carminé.
• Jeunes feuilles aranéeuses, très bronzées.
• Feuilles adultes, à 5 lobes, avec des sinus supérieurs profonds et très étroits, un sinus pétiolaire fermé à bords parallèles, des dents anguleuses, très étroites, en deux séries, un limbe glabre.

Aptitudes culturales

La maturité est de deuxième époque: 20 jours après le chasselas.

Potentiel technologique

Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindrique, rarement ailée et compacte. La chair est juteuse, très sucré, d'une saveur musquée. Le cépage est moyennement vigoureux. Il est sensible à la pourriture grise, au court-noué, à l'oïdium, au mildiou et aux guêpes.

Synonymes

Le muscat rose à petits grains est connu sous les noms de moscatel roxo, moscato rosa, red frontignac, Rosenmuskateller.

Articles connexes

• Raisin
• Vigne
• Viticulture en France
• Viticulture en Italie

Bibliographie

• Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-01-236331-8)