Modèle:Infobox Cépage/Documentation
Ce modèle d'infobox V2 permet la mise en place d'une infobox dans tous les articles concernant un cépage.
Syntaxe
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{{Infobox Cépage | nom cépage = | image = | image-desc = | taille image = | alternative = | débourrement = | floraison = | véraison = | maturité = | port = | vigueur = | fertilité = | type-taille = | type-conduite = | productivité = | climatique = | pédologique = | pathologique = | alcoolique = | aromatique = }}
Paramètres
modifierLes paramètres présents dans cette infobox se réfèrent à la description et aux aptitudes généralement décrites pour les cépages[1],[2],[3].
La référence pour les différents stades phénologiques de la vigne est le Chasselas B, pour chaque stade on peut indiquer "très précoce", "précoce", "normal", "tardif", "très tardif", les stades étant en général logiquement tous du même ordre. Cela s'applique aux champs :
- débourrement,
- floraison,
- véraison,
- maturité.
Les paramètres liés au cycle végétatif et surtout au cycle reproducteur sont très liés aux différents clones du cépage : l'alcool potentiel peut par exemple varier de 8 à 12% pour un même cépage selon le clone, idem pour la fertilité, la productivité, etc.
- nom cépage
- Si différent du nom de la page, l'écriture des cépages préconise de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris
- image
- Nom exact de l'image du cépage comme par exemple Cabernet Sauvignon Gaillac.jpg
- image-desc
- Légende de l'illustration.
- taille
- Taille en pixels (px), laisser vide par défaut.
- alternative
- Texte alternatif en cas de défaut d'image (Automatique : Nom de la page)
- débourrement
- Période de débourrement, le Chasselas B servant de référence. Précoce / Normal / Tardif, ou +/- le nombre de jours d'écart avec le Chasselas.
- floraison
- Période de floraison, le Chasselas B servant de référence. Précoce / Normal / Tardif, ou +/- le nombre de jours d'écart avec le Chasselas.
- véraison
- Période de véraison, le Chasselas B servant de référence. Précoce / Normal / Tardif, ou +/- le nombre de jours d'écart avec le Chasselas.
- maturité
- Période de maturité, le Chasselas B servant de référence. Précoce / Normal / Tardif, ou +/- le nombre de jours d'écart avec le Chasselas.
- port
- Allure de la pousse des rameaux. Érigé / Semi-érigé / Retombant.
- vigueur
- Aptitude de croissance du cépage. Faible / Moyenne / Forte
- fertilité
- Aptitude à la production de raisin du cépage. Faible / Moyenne / Forte
- taille
- Type de taille habituellement pratiquée sur ce cépage (guyot simple/long, cordon de Royat, gobelet, etc.)
- mode de conduite
- Type de conduite végétative habituellement pratiquée sur ce cépage (pergola, échalas, palissage, …)
- productivité
- Rendement de production Faible / Moyenne / Forte
- climatique
- Type de climats convenant au cépage. Adapté aux climats tempérés, chauds, froids, océaniques, …
- pédologique
- Types de sols ou terroirs convenant au cépage. (Terrains caillouteux, calcaires, schistes, sols drainants, polyvalent, etc.)
- pathologique
- Aptitude du cépage faces aux maladies cryptogamiques et aux ravageurs (Cicadelle, mildiou, phylloxéra, etc.)
- alcoolique
- Capacité à produire des sucres fermentescibles. Degré alcoolique potentiel en %vol.
- aromatique
- Arômes caractéristiques, thiols, herbacé, coing, épices …
Exemple
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Chenin B | |
![]() Grappe et feuille de chenin B, dans l'Ampélographie de Viala et Vermorel. | |
Caractéristiques phénologiques | |
---|---|
Débourrement | 1 jours avant le chasselas |
Floraison | 1 jour après le chasselas |
Véraison | 2 semaines et demie à 3 semaines après le chasselas |
Maturité | 3e hâtive, 3 semaines à 3 semaines et demie après le chasselas |
Caractéristiques culturales | |
Port | Semi-érigé à érigé avec un diamètre moyen et des entre-nœuds assez courts |
Vigueur | Moyenne à forte |
Fertilité | Moyenne |
Mode de taille | Taille courte (gobelet) ou avec un long bois (Guyot simple) |
Mode de conduite | Palissage |
Productivité | Moyenne (dépend énormément des conditions de culture et de la fertilité agronomique des sols où il est implanté) |
Exigences culturales | |
Climatique | Préfère les zones fraîches, mais assez adaptatif aux conditions climatiques chaudes, tropicales ou équatoriales |
Pédologique | Adaptatif à tout type de sol mais s’épanouit pleinement sur des sols de craies ou calcaire |
Pathologique | Particulièrement sensible à la pourriture grise, à l’oïdium et aux maladies du bois. Résistant au mildiou, au black rot et à l’anthracnose. |
Potentiel œnologique | |
Potentiel alcoolique | 11 à 13% vol. |
Potentiel aromatique | Miel, pêche, coing, fruits confits, écorce d'orange, pomme caramélisée, cannelle. |
modifier ![]() |
{{Infobox Cépage | nom cépage = Chenin B | image = Chenin blanc - Ampélographie.jpg | image-desc = Grappe et feuille de chenin B, dans l'Ampélographie de Viala et Vermorel. | taille image = 200 | alternative = Illustration de Chenin B | débourrement = 1 jours avant le chasselas | floraison = 1 jour après le chasselas | véraison = 2 semaines et demie à 3 semaines après le chasselas | maturité = {{3e}} hâtive, 3 semaines à 3 semaines et demie après le chasselas | port = Semi-érigé à érigé avec un diamètre moyen et des entre-nœuds assez courts | vigueur = Moyenne à forte | fertilité = Moyenne | type-taille = Taille courte (gobelet) ou avec un long bois (Guyot simple) | type-conduite = Palissage | productivité = Moyenne (dépend énormément des conditions de culture et de la fertilité agronomique des sols où il est implanté) | climatique = Préfère les zones fraîches, mais assez adaptatif aux conditions climatiques chaudes, tropicales ou équatoriales | pédologique = Adaptatif à tout type de sol mais s’épanouit pleinement sur des sols de craies ou calcaire | pathologique = Particulièrement sensible à la pourriture grise, à l’oïdium et aux maladies du bois. Résistant au mildiou, au black rot et à l’anthracnose. | alcoolique = 11 à 13% vol. | aromatique = Miel, pêche, coing, fruits confits, écorce d'orange, pomme caramélisée, cannelle. }}
TemplateData
modifierVoir Aide:TemplateData.
Modèle d'infobox permettant la description et les aptitudes d'un cépage.
Paramètre | Description | Type | État | |
---|---|---|---|---|
Nom du cépage | nom cépage | Si différent du nom de la page, l'écriture des cépages préconise de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris
| Chaîne | facultatif |
Illustration | image | Illustration du cépage
| Fichier | suggéré |
Légende de l'illustration | image-desc | Légende de l'illustration.
| Contenu | suggéré |
Taille de l'image | taille image | Taille en pixels (px), laisser vide par défaut.
| Nombre | facultatif |
Texte alternatif | alternative | Texte alternatif en cas de défaut d'image (Automatique : Nom de la page) | Chaîne | facultatif |
Débourrement | débourrement | Période de débourrement, le Chasselas B servant de référence.
| Chaîne | suggéré |
Floraison | floraison | Période de floraison, le Chasselas B servant de référence.
| Chaîne | suggéré |
Véraison | véraison | Période de véraison, le Chasselas B servant de référence.
| Chaîne | suggéré |
Maturité | maturité | Période de maturité, le Chasselas B servant de référence.
| Chaîne | suggéré |
Port des rameaux | port | Allure de la pousse des rameaux.
| Chaîne | suggéré |
Vigueur | vigueur | Aptitude de croissance du cépage
| Chaîne | suggéré |
Fertilité | fertilité | Aptitude à la production de raisin du cépage.
| Chaîne | suggéré |
taille et mode de conduite | taille et mode de conduite | aucune description | Contenu | obsolète |
Type de taille | type-taille | Type de taille habituellement pratiquée sur ce cépage.
| Contenu | suggéré |
Conduite végétative | type-conduite | Type de conduite végétative habituellement pratiquée sur ce cépage
| Contenu | suggéré |
Productivité | productivité | Rendement de production
| Contenu | suggéré |
Aptitudes climatiques | climatique | Type de climats convenant au cépage.
| Contenu | suggéré |
Aptitudes pédologiques | pédologique | Types de sols ou terroirs convenant au cépage.
| Contenu | suggéré |
Sensibilité aux pathologies | pathologique | Aptitude du cépage faces aux maladies cryptogamiques et aux ravageurs
| Contenu | suggéré |
Potentiel alcoolique | alcoolique | Capacité à produire des sucres fermentescibles
| Chaîne | suggéré |
Potentiel aromatique | aromatique | Familles d'arômes développées par le vin issu du cépage
| Contenu | suggéré |
Notes et références
modifier- « Notice Fiche Cépage », sur plantgrape.plantnet-project.org (consulté le )
- Héloïse Mahé, « Préservation et valorisation des cépages rares des régions nord-méditerranéennes » [PDF], sur supagro.fr, (consulté le )
- (en) Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding, « Grape variety descriptors », sur vivc.de (consulté le )