Discussion:Point d'ébullition
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Texte de l'anecdote publiée :
- En cuisine, il est généralement inutile de faire cuire « à gros bouillon » (photo), la température de l’eau qui bout ne dépasse pas 100 °C car toute l’énergie apportée sert à l’évaporation.
L'archive de la discussion ayant mené à cette publication peut être consultée sur cette page.
Texte de l'anecdote publiée :
- Au sommet de l’Everest, le point d’ébullition de l’eau est d’environ 71 °C.
L'archive de la discussion ayant mené à cette publication peut être consultée sur cette page.
Pourquoi parler de point d’ébullition?
modifierPourquoi parler de point d’ébullition alors que selon la pression la température d’ébullition n'est pas la mème ... il faudrait plutôt parler d'une zone d’ébullition. Sinon il faut se référer au point triple qui est vraiment un point ... Pano38 (discuter) 19 novembre 2017 à 11:11 (CET)
Proposition d'anecdote pour la page d'accueil
modifierUne proposition d'anecdote pour la section « Le Saviez-vous ? » de la page d'accueil, et basée sur cet article, a été proposée sur la page dédiée.
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(ceci est un message automatique du bot GhosterBot le 09 mars 2020 à 13:17, sans bot flag)
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