Cheiro roxa

Le Cheiro roxa est un cultivar issu de l'espèce Capsicum chinense. C'est un petit piment originaire du Brésil^[1].

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Son fruit en forme de cerise mesure entre 1,5 et 2 centimètres de large et 2 à 3 centimètres de long^[2] ; il est d'abord vert pâle lorsqu'il n'est pas mûr, puis devient violet et prend des notes roses et crèmes à maturité. Les feuilles de l'arbuste sont noires foncées.

Force

La force du Cheiro roxa est estimée à 60 000 SHU sur l'échelle de Scoville. Il est plus doux que le piment habanero.

Galerie

Exemples de Cheiro roxa
Piment Cheiro roxa.
Cheiro roxa séché.

Notes et références

↑ (en-US) Matt Bray, « Cheiro Roxa: Brazilian Beauty », sur PepperScale, 10 mars 2017 (consulté le 1^er juin 2022)
↑ « Cheiro Roxa », sur www.tomatofifou.fr (consulté le 1^er juin 2022)

[1] (en-US) Matt Bray, « Cheiro Roxa: Brazilian Beauty », sur PepperScale, 10 mars 2017 (consulté le 1^er juin 2022)

[2] « Cheiro Roxa », sur www.tomatofifou.fr (consulté le 1^er juin 2022)

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