Thonaire de Sicile
La thonaire de Sicile[1] utilisée pour la pêche du thon rouge à la mattanza (it) ressort d'une longue tradition et fut d'une grande importance pour l'économie de l'île dans le passé.
La pêche à la thonaire (désignant à la fois le lieu — la pêcherie — et le filet à l'exemple de la madrague) fut entreprise par les arabes autour de l'an 1000 et s'est poursuivie en Espagne. Dans les années 1800, elle a connu sa plus grande expansion, avec la famille Florio qui possédait des dizaines de thoniers siciliens. Les thonaires de l'est de la Sicile étaient qualifiées de « thonaire de retour ».
Liste des thonaires de Sicile
modifierLa liste qui suit est tirée du livre de Domenico Drago, Tonnare [2]. Elle est ordonnée est - ouest.
- Thonaire de Cefalù
- Thonaire de Termini
- Thonaire de Trabia
- Thonaire de San Nicola
- Thonaire de Solonte
- Thonaire de Sant'Elia
- Thonaire d'Acqua dei Corsari (it)
- Thonaire de Capicello
- Thonaire de San Giorgio
- Thonaire de l'Arenella (it)
- Thonaire Vergine Maria (it)
- Thonaire de Mondello
- Thonaire d'Isola delle Femmine
- Thonaire de Carini
- Thonaire de l'Orsa (it)
- Thonaire de Sicciara
- Tonnara dei Magazzinazzi (it)
- Thonaire de Castellammare del Golfo
- Thonaire de Scopello (it)
- Thonaire de l'Uzzo (San Vito Lo Capo)
- Thonaire du Secco (San Vito Lo Capo)
- Thonaire de Cofano (it)
- Thonaire de Bonagia (it)
- Thonaire San Cusumano (it)
- Thonaire de San Giuliano (ou Trapani Palazzo)
- Thonaire de l'île de Formica
- Thonaire de Favignana (it)
- Thonaire de Nubia
- Thonaire de San Todaro
- Thonaire de Boeo
- Thonaire de Monzella
- Thonaire du Cannizzo
- Thonaire de Mazara
- Thonaire de Tre Fontane (it) et Torretta Granitola (it)
- Thonaire du Tono di Sciacca
- Thonaire de la Cattiva
- Thonaire de Capo Bianco
- Thonaire de Girgenti
- Thonaire de San Nicolò Malastri
- Thonaire de Pozzallo
- Thonaire de Mazzarelli (it)
- Thonaire d'Avola
- Thonaire de Portopalo
- Thonaire du Cap Passero
- Thonaire de Marzamemi
- Thonaire de l'île de Vendicari
- Thonaire de Fiume di Noto
- Thonaire Stampace
- Thonaire d'Ognina
- Thonaire de Terrauzza
- Thonaire de Santa Panagia (it)
- Thonaire de Magnisi (it)
- Thonaire de Melilli
- Thonaire de San Calogero (Lentini)
- Thonaire de Santa Sava
- Thonaire de Cap Milazzo (it)
- Thonaire du Tono di Milazzo
- Thonaire de Calderà
- Thonaire de Salicà
- Thonaire de Oliveri
- Thonaire de Rocca Bianca
- Thonaire de San Giorgio
- Thonaire de Zappardini
- Thonaire de Capo d'Orlando
- Thonaire de Caronia
- Thonaire de Tusa
Notes et références
modifier- (it) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en italien intitulé « Tonnara » (voir la liste des auteurs).
- Le Centre national de ressources textuelles et lexicales donne les deux orthographes « thonaire » et « thonnaire »
- Domenico Drago (dir.) et Folco Quilici, Renato Tomasino, Giampiero Finocchiaro, Tonnare, Palerme, L'EPOS, , 269 p. (ISBN 978-88-8302-119-0, Service bibliothécaire national CAG0068684)
Articles connexes
modifierLiens externes
modifier- Plusieurs articles sur les thonaires sur le site cosedimare.com
