Épiaire officinale

Classification
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Lamiales
Famille	Lamiaceae
Genre	Betonica
Ordre	Lamiales
Famille	Lamiaceae

Betonica officinalis

L'Épiaire officinale, Bétoine officinale ou simplement Bétoine (Betonica officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées.

Son intérêt médicinal était connu dans l'Antiquité, par un traité attribué à Antonius Musa, médecin d'Auguste^[1].

Le mot bétoine semble être une altération du latin vettonica, d'origine gauloise^[2].

Synonyme

Stachys officinalis, (L.) Trevis., 1842

Description

Épiaire officinale, feuilles basales disposées en rosette

C'est une plante herbacée moyenne (15 à plus de 40 cm) à feuilles opposées et crénelées sur le bord du limbe.

Caractéristiques

Organes reproducteurs

Couleur dominante des fleurs : rose
Période de floraison : juillet-octobre
Inflorescence : glomérules spiciformes
Sexualité : hermaphrodite
Ordre de maturation : protandre
Pollinisation : entomogame

Graine

Fruit : akène
Dissémination : barochore

Habitat et répartition

Habitat type : ourlets externes acidophiles médioeuropéens
Aire de répartition : européen

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Calendrier

Le 12^e jour du mois de prairial du calendrier républicain français est officiellement dénommé jour de la bétoine^[3], généralement chaque 31 mai du calendrier grégorien.