La St-Ambroise Noire est une bière de fermentation haute de type « stout à l'avoine ». Elle est brassée par la Brasserie McAuslan située à Montréal (Québec, Canada).

Cette bière a remporté la deuxième position lors des Championnats mondiaux de la bière en 1994 parmi 200 concurrents.

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