Société anonyme des fermiers réunis
La Société anonyme des fermiers réunis est une filiale à 99,84 % du groupe Bel.
| Société des Fermiers Réunis | |
| Dates clés | 01-01-1972 immatriculation de la société actuelle |
|---|---|
| Forme juridique | Société par actions simplifiée |
| Siège social | Suresnes |
| Direction | William Ledger |
| Activité | Fabrication de fromage |
| Effectif | 0 |
| siren | 722 008 109 |
| SIREN | 957202351 |
| Chiffre d'affaires | 1 299 500 € en 2017 |
| Résultat net | 844 900 € en 2017 |
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Son antériorité remonte à 1882[1].
Le , elle prend le statut de Société par Actions Simplifié[2].
Historique
modifierAvant de devenir une société, les fermiers s'associent en association pour commercialiser leur lait. Ils sont une cinquantaine en 1914[3]. Plusieurs industriels (33 laiteries), dont les propriétaires du fromage Rouy, proposent de s'associer sous forme de société[4] pour approvisionner le marché parisien[5]. La Société connaît un développement important entre les deux guerres. En 1933, elle devient une société anonyme[5]. En 1935, la Safr possède 200 usines et collecte 200 000 litres dans un rayon de 350 kilomètres autour de Paris[5].
En 1946, la Société entre dans le groupe Genvrain[3], entreprise agroalimentaire de taille nationale[4], dont elle devient une filiale.
En 1959, la Société anonyme des fermiers réunis reprend la marque fromagère Port-Salut, cédée par les moines cisterciens de l'Abbaye du Port du Salut, en Mayenne[6]. En effet, la fromagerie nécessitait des investissements que les moines ne pouvaient réaliser. Toutefois, les moines n'ont jamais cédé la recette de leur fromage à la Safr[7].
La Safr apporte des bénéfices importants au groupe Genvrain jusqu'au début des années 1960. A partir de 1962, elle perd sa position dominante[5]. En 1971, la Safr développe la marque Lactel, qui sera rachetée en 1989 par le groupe Besnier, actuellement Lactalis[5].
En 1976, la Société passe sous le contrôle du groupe Bel[8], puis sous le contrôle de Lactalis en 2002[9]. En 2004, la dernière usine de Port-Salut de la Safr à Entrammes ferme ses portes[7].
Notes et références
modifier- Lucien des 3 moulins, « Laiterie des Fermiers Réunis », sur 3moulins.net (consulté le ).
- « Chiffre d'affaires, résultat, bilans et identité de la sté », sur www.societe.com (consulté le )
- Armand Frémont, L'élevage en Normandie, étude géographique, volume II, Caen, Presses universitaires de Caen, , 322 p. (ISBN 9782841334810, lire en ligne), « Chapitre III. les industries laitières », p. 137-206
- « Les Rouy », sur L'Express, (consulté le )
- Pierre-Olivier Fanica, Le lait, la vache et le citadin: Du XVIIe au XXe siècle, Editions Quae, , 489 p. (lire en ligne), p. 433-435
- « Entrammes. Depuis longtemps, elle « en fait tout un fromage » », Ouest-France, (lire en ligne)
- « L'usine du Port-Salut va fermer ses portes », La Croix, (ISSN 0242-6056, lire en ligne, consulté le )
- « Bel prend le contrôle des fermiers réunis », Le Monde, (lire en ligne, consulté le )
- « La société des Fermiers Réunis passe sous le contrôle du groupe Lactalis », L'Usine Nouvelle, (lire en ligne, consulté le )
