Sassafras

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Magnoliidae
Ordre	Laurales
Famille	Lauraceae
Clade	Angiospermes
Clade	Magnoliidées
Ordre	Laurales
Famille	Lauraceae
Tribu	Laureae

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Sassafras est un genre de plantes à fleurs de la famille des Lauraceae. Ce sont des arbres qui poussent en Asie, Amérique du Nord et du Sud, principalement cultivés au Brésil et dans certains pays de la péninsule indochinoise (Thaïlande, Cambodge, Viêt Nam).

Espèces

espèce fossile

†S. hesperia

Utilisation

Principe actif

L'huile essentielle issue des racines du sassafras, l'héliotropine, constitue le précurseur principal de la MDMA.

Tradition culinaire

De plus, l'une de ses espèces, Sassafras albidum, est utilisée comme épice. Dans la cuisine cadienne, le sassafras moulu, appelé filé, est utilisé pour épaissir les sauces ; cet usage est originaire des cuisines amérindiennes^[1].

Cosmétique

Il est utilisé comme parfum et pour aromatiser des crèmes de beauté, savons et shampoings^[2].

Également connu sous le nom de « Laurier des Iroquois », il est utilisé pour ses propriétés antiseptiques par certains peuples^{[réf. nécessaire]}.

Notes et références

↑ Zachary Richard, Sylvain Godin et Maurice Basque, Histoire des Acadiennes et des Acadiens de la Louisiane, Lafayette, Université de Louisiane à Lafayette Press, 2012, 130 p. (ISBN 978-1-935754-18-3), p. 80
↑ Walter Hepworth Lewis et Memory P. F. Elvin-Lewis, Medical botany: plants affecting man's health, Wiley, 1977 (ISBN 978-0-471-53320-7)

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

Sassafras, sur Wikimedia Commons

(en) Référence Flora of North America : Sassafras
(en) Référence Flora of Missouri : Sassafras
(fr + en) Référence ITIS : Sassafras Nees & Eberm.
(en) Référence NCBI : Sassafras (taxons inclus)
(en) Référence GRIN : genre Sassafras J. Presl (+liste d'espèces contenant des synonymes)
(en) Référence BioLib : Sassafras Nees & Eberm.
(en) Référence Tropicos : Sassafras J. Presl (+ liste sous-taxons)

Portail de la botanique

[1] Zachary Richard, Sylvain Godin et Maurice Basque, Histoire des Acadiennes et des Acadiens de la Louisiane, Lafayette, Université de Louisiane à Lafayette Press, 2012, 130 p. (ISBN 978-1-935754-18-3), p. 80

[2] Walter Hepworth Lewis et Memory P. F. Elvin-Lewis, Medical botany: plants affecting man's health, Wiley, 1977 (ISBN 978-0-471-53320-7)

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