Saint-Martin (pomme)
variété de pomme de culture
Cet article est une ébauche concernant le jardinage ou l’horticulture et l’alimentation.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Saint-Martin est le nom d'un cultivar de pommier, destiné à la production de cidre.
Origine
modifierLa variété est originaire du Pays d'Auge (Calvados et Eure)[1].
Parenté
modifierDescription
modifierLe fruit est plat, jaune lavé et vergeté de rouge sur moitié, pédoncule très court. Il donne un excellent cidre fin en jus monovariétal, peu coloré[1].
- Usage: pomme à cidre
Variété classée douce-amère. Saint Martin : (2.27 / 30.09) 1055[2].
Résistances et susceptibilités
modifier
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Culture
modifier- Saint-Martin est une bonne variété pollinisatrice pour Judeline, Jeanne Renard et Judella[3].
Voir aussi
modifierArticles connexes
modifierBibliographie
modifier- Guide des différentes variétés de pommes[4].
- patrimoine normand. Lire en ligne.
Liens externes
modifierRéférences
modifier- Exposition de la pomme Saint-Martin.
- Source : " Pommiers à cidre - Variétés de France ", J.M. BORE et J. FLECKINGER
- Pomme à cidre, les variétés... Lire en ligne.
- Lire en ligne.
