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Presses universitaires François-Rabelais

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Les Presses universitaires François-Rabelais (PUFR) sont une maison d'édition universitaire fondée en 2002 par l'université de Tours. Elles sont dirigées par le maître de conférences Samuel Leturcq.

Presses universitaires François-Rabelais
Repères historiques
Création 2002
Fiche d’identité
Siège social Tours (France)
Dirigée par Samuel Leturcq
Spécialités édition d'ouvrages universitaires
Langues de publication Français
Site web Site des PUFR
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Organisation

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Les PUFR, au 116 boulevard Béranger

Les Presses universitaires François-Rabelais sont un service commun de l'université François-Rabelais de Tours. Elles se développent avec des partenariats, en particulier avec les Presses universitaires de Rennes (PUR). Les PUFR proposent des collections de livres papiers et électroniques.

Comité éditorial

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Les PUFR disposent d'un comité éditorial. Les membres sont membres de droit : Loïc Vaillant, Michel Isingrini, Franck Teston, Samuel Leturcq, Florence Alazard, Bernard Banoun, Philippe Chiappini, Vincent Cotro, Pierre Dubois, Marie-Laure Gely, Cécile Goi, Catherine Grandjean, Jean-Louis Guereña, Richard Hillman, Anna Madoeuf, Xavier Martin, Hélène Maurel-Indart, Emmanuelle Retaillaud-Bajac, Alain Salamagne, Alain Thalineau, Damien Thierry, Florence Velge-Roussel, Kilien Stengel.

Exemples de publications

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Les Presses universitaires François-Rabelais publient des collections dans les domaines tels que les perspectives historiques et littéraires, villes et territoires, droit, Renaissance, tables des hommes, scènes européennes, sciences sociales de la ville...

Collection « Tables des hommes »

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La collection Tables des hommes est coéditée avec les Presses universitaires de Rennes.

  • Antoine Bernard de Raymond, En toute saison : Le marché des fruits et légumes en France, Rennes/Tours, Presses Universitaires de Rennes/Presses Universitaires François Rabelais, coll. « Table des hommes », , 302 p. (ISBN 9782753528666)[1],[2],[3].
  • Fabrice Poncet, Les Beurres d’Isigny : Aux origines d’une Normandie laitière, XVIIe – XIXe siècle, Rennes/Tours, Presses Universitaires de Rennes/Presses Universitaires François Rabelais, coll. « Tables des hommes », , 384 p. (ISBN 978-2-86906-697-7, présentation en ligne)[4].
  • Jean-Louis Yengue et Kilien Stengel (dir.), Le Terroir viticole : Espaces et figures de qualité, Rennes/Tours, Presses Universitaires de Rennes/Presses Universitaires François Rabelais, , 414 p.[5].
  • Camille Adamiec, Faustine Régnier et Marie-Pierre Julien (dir.), L'alimentation au fil des saisons : La saisonnalité des pratiques alimentaires, Rennes/Tours, Presses Universitaires de Rennes/Presses Universitaires François Rabelais, , 216 p. (ISBN 978-2-86906-738-7 et 978-2-86906-850-6, DOI 10.4000/books.pufr.27262, lire en ligne)[6],[7].

Collection « Perspectives Villes et Territoires »

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  • Bénédicte Florin, Anna Madoeuf, Olivier Sanmartin, Roman Stadnicki et Florence Troin (dir.), Abécédaire de la ville au Maghreb et au Moyen-Orient, Tours,, Presses universitaires François Rabelais, coll. « Perspectives Villes et Territoires », , 437 p.[8],[9].

Collection « Migrations »

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  • Yann Scioldo-Zürcher, Marie-Antoinette Hily et Emmanuel Ma Mung (dir.), Étudier les migrations internationales, Tours, Presses universitaires Francois Rabelais, coll. « Migrations », , 388 p. (ISBN 978-2-86906-695-3, présentation en ligne)[10],[11],[12].
  • Talia Bachir-Loopuyt et Anne Damon-Guillot (dir.), Une pluralité audible ? : Mondes de musique en contact, Tours, Presses universitaires François Rabelais, coll. « Migrations », , 305 p. (ISBN 978-2-86906-718-9, présentation en ligne)[13],[14].
  • Bénédicte Michalon et Djemila Zeneidi (dir.), L'expérience de l'enfermement : Camps, commissariats, prisons, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, coll. « Migrations », , 348 p. (ISBN 978-2-86906-773-8, présentation en ligne)[15],[16].

Collection « Perspectives historiques »

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Autres ouvrages

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Voir aussi

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Références

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  1. ↑ Alain Chatriot, « Les marchands de quatre-saisons », La Vie des idées,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  2. ↑ Sandrine Barrey, « Antoine Bernard de Raymond, 2013, En toute saison. Le marché des fruits et légumes en France, Rennes/Tours, Presses Universitaires de Rennes/Presses Universitaires François Rabelais, collection « Table des hommes » », Revue d’Études en Agriculture et Environnement, vol. 96, no 2,‎ , p. 361–366 (lire en ligne, consulté le ).
  3. ↑ Pierre Naves, « Antoine Bernard De Raymond - En toute saison : le marché des fruits et légumes en France », Économie rurale. Agricultures, alimentations, territoires, no 344,‎ , p. 85–86 (ISSN 0013-0559, DOI 10.4000/economierurale.4527, lire en ligne, consulté le ).
  4. ↑ Guy Lemarchand, « Fabrice Poncet, Les Beurres d’Isigny. Aux origines d’une Normandie laitière, XVIIe – XIXe siècle, Tours, Presses universitaires François-Rabelais 2019, 384 p., (ISBN 978-2-86906-697-7) », Revue d'histoire moderne et contemporaine, vol. 67, no 2,‎ , p. 164 (ISSN 0048-8003 et 1776-3045, DOI 10.3917/rhmc.672.0164, lire en ligne, consulté le ).
  5. ↑ Isabelle Bianquis, « Jean-Louis YENGUE et Kilien STENGEL (dir.), Le Terroir viticole. Espaces et figures de qualité Tours, Presses Universitaires François-Rabelais, coll. Table des Hommes, 2020, 414 p.: », Ethnologie française, vol. 51, no 3,‎ , p. 616–617 (ISSN 0046-2616, DOI 10.3917/ethn.213.0616, lire en ligne, consulté le ).
  6. ↑ Camille Labro, « Faustine Régnier : « En France, la gastronomie élitiste s’est toujours enrichie de ce qui vient d’ailleurs » », Le Monde,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  7. ↑ Karin Becker, « Compte-rendu de L’alimentation au fil des saisons, la saisonnalité des pratiques alimentaires, sous la direction d’Adamiec, Julien et Régnier », Anthropology of food,‎ (ISSN 1609-9168, DOI 10.4000/aof.11638, lire en ligne, consulté le ).
  8. ↑ Angelo Bertoni, « Bénédicte FLORIN, Anna MADOEUF, Olivier SANMARTIN, Roman STADNICKI, Florence TROIN (dir.) Abécédaire de la ville au Maghreb et au Moyen-Orient », Revue des mondes musulmans et de la Méditerranée, no 151,‎ (ISSN 0997-1327, DOI 10.4000/remmm.16735, lire en ligne, consulté le ).
  9. ↑ Assia Boutaleb, « Bénédicte Florin, Anna Madoeuf, Olivier Sanmartin, Roman Stadnicki & Florence Troin (dir.). Abécédaire de la ville au Maghreb et au Moyen-Orient, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 2020, 437 p. », Mondes arabes, vol. 1,‎ , p. 173-176 (lire en ligne)
  10. ↑ Abdoulaye Ngom, « Yann Scioldo-Zürcher, Marie-Antoinette Hily, Emmanuel Ma Mung (dir.), Étudier les migrations internationales », Lectures,‎ (ISSN 2116-5289, DOI 10.4000/lectures.36200, lire en ligne, consulté le ).
  11. ↑ Swanie Potot, « SCIOLDO-ZÜRCHER Yann, HILY Marie-Antoinette, MA MUNG Emmanuel (dir.), 2019, Étudier les migrations internationales, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, Migrations, 388 p.: », Population, vol. 76, no 1,‎ , p. 198–199 (ISSN 0032-4663, DOI 10.3917/popu.2101.0198, lire en ligne, consulté le ).
  12. ↑ Dominique Soulancé, « SCIOLDO-ZÜRCHER, Yann, HILY, Marie-Antoinette et MA MUNG, Emmanuel (dir.) (2019) Étudier les migrations internationales. Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 388 p. (ISBN 978-2-86906-695-3) », Cahiers de géographie du Québec, vol. 64, nos 181-182,‎ , p. 209–210 (ISSN 0007-9766 et 1708-8968, DOI 10.7202/1090237ar, lire en ligne, consulté le ).
  13. ↑ Margaux Lombard, « Talia Bachir-Loopuyt et Anne Damon-Guillot (dir.), Une pluralité audible ? Mondes de musique en contact, Tours, Presses universitaires François Rabelais, coll. « Migrations », 2019, 305 p.: », Ethnologie française, vol. 52, no 2,‎ , p. 341–345 (ISSN 0046-2616, DOI 10.3917/ethn.222.0341, lire en ligne, consulté le ).
  14. ↑ Hélène Sechehaye, « Talia BACHIR-LOOPUYT et Anne DAMON-GUILLOT, dir. : Une pluralité audible ? Mondes de musique en contact », Cahiers d’ethnomusicologie. Anciennement Cahiers de musiques traditionnelles, no 33,‎ , p. 260–264 (ISSN 1662-372X, lire en ligne, consulté le ).
  15. ↑ Daniel Veron, « Bénédicte Michalon et Djemila Zeneidi (dir.) L'expérience de l'enfermement. Camps, commissariats, prisons. Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 2021, 347 pages: », Critique internationale, vol. 98, no 1,‎ , p. 179–182 (ISSN 1290-7839, DOI 10.3917/crii.098.0179, lire en ligne, consulté le ).
  16. ↑ Franck Ollivon, « Bénédicte Michalon et Djemila Zeneidi (dir.), L’expérience de l’enfermement. Camps, commissariats, prisons », Criminocorpus. Revue d'Histoire de la justice, des crimes et des peines,‎ (ISSN 2108-6907, DOI 10.4000/criminocorpus.11620, lire en ligne, consulté le ).
  17. ↑ Hubert Bonin, « Bencivengo Yann, Nickel. La naissance de l’industrie calédonienne, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, collection « Perspectives historiques », 2014 », Outre-Mers, vol. 102, no 386,‎ , p. 325–327 (lire en ligne, consulté le ).
  18. ↑ Dominique Barjot, « Nickel. La naissance de l'industrie calédonienne », Revue française d'histoire économique, vol. 4-5, no 2,‎ , p. 273-275 (ISSN 2427-4062 et 2608-0753, DOI 10.3917/rfhe.004.0273, lire en ligne, consulté le ).
  19. ↑ Georges Cohen-Boulakia, « Allorant, Pierre, Bergounioux, Gabriel & Pascal Cordereix (dir.). Jean Zay, Invention, Reconnaissance, Postérité. Tours : Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 2016 », Histoire Épistémologie Langage, vol. 40, no 1,‎ , p. 164–166 (lire en ligne, consulté le ).
  20. ↑ Cédric Frétigné, « Nathalie Sage Pranchère (2017). L’école des sages-femmes. Naissance d’un corps professionnel. 1786-1917. Préface de Jean-Pierre Bardet, Tours : Presses universitaires François Rabelais, coll. « Perspectives historiques », 456 p. », Savoirs, vol. 51, no 3,‎ , p. 117 (ISSN 1763-4229 et 2111-4390, DOI 10.3917/savo.051.0117, lire en ligne, consulté le ).
  21. ↑ Andrée Rivard, « Nathalie Sage Pranchère, L’école des sages-femmes. Naissance d’un corps professionnel, 1786-1917, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, coll. « Perspectives historiques », 2017, 456 p. », Recherches féministes, vol. 32, no 2,‎ , p. 329–333 (ISSN 0838-4479 et 1705-9240, DOI 10.7202/1068355ar, lire en ligne, consulté le ).
  22. ↑ Christophe Blanquie, « Fabrice Mauclair, La Justice des Lumières. Les tribunaux ordinaires en Touraine au XVIIIe siècle, Tours, Presses universitaires François Rabelais, 2019, 448 p., (ISBN 978-2-86906-717-2) », Revue d'histoire moderne et contemporaine, vol. 67, no 4,‎ , p. 181-183 (ISSN 0048-8003 et 1776-3045, DOI 10.3917/rhmc.674.0183, lire en ligne, consulté le ).
  23. ↑ Sabrina Michel, « Fabrice Mauclair, La Justice des Lumières. Les tribunaux ordinaires en Touraine au XVIIIe siècle », Crime, Histoire & Sociétés / Crime, History & Societies, vol. 25, no 2,‎ , p. 138–140 (ISSN 1422-0857, DOI 10.4000/chs.3108, lire en ligne, consulté le ).
  24. ↑ Julien Duval-Pélissier, « Fabrice Mauclair, La justice des Lumières. Les tribunaux ordinaires en Touraine au XVIIIe siècle », Criminocorpus. Revue d'Histoire de la justice, des crimes et des peines,‎ (ISSN 2108-6907, DOI 10.4000/criminocorpus.7673, lire en ligne, consulté le ).
  25. ↑ Pierre Judet, « Thomas Figarol, Les Diamants de Saint-Claude. Un district industriel à l’âge de la première mondialisation, 1870-1914, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 2020, 379 p., (ISBN 978-2-86906-726-4) », Revue d'histoire moderne et contemporaine, vol. 69, no 2,‎ , p. 173–174 (ISSN 0048-8003, DOI 10.3917/rhmc.692.0174, lire en ligne, consulté le ).
  26. ↑ Jessica Benonie-Soler, « Hovig TER MINASSIAN, Vincent BERRY, Manuel BOUTET, Isabel COLON DE CARVAJAL, Samuel COAVOUX, David GERBER, Samuel RUFAT, Mathieu TRICLOT et Vinciane ZABBAN, La fin du game ? Les jeux vidéo au quotidien, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 2021, 223 p. », Réseaux, vol. 238-239, no 2,‎ , p. 345–347 (ISSN 0751-7971, DOI 10.3917/res.238.0345, lire en ligne, consulté le ).

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