Poule suisse

La poule suisse ou poule de Suisse est une race de poules domestiques.

Poule suisse
Poules suisses
Région d’origine
Région	Appenzell, Suisse
Caractéristiques
Plumage	blanc
Autre
Utilisation	ponte et viande
Ponte
Poids des œufs	min. 55g

tête de coq

Description

C'est une volaille à deux fins, précoce à emplumage rapide, bonne pondeuse, rustique, élégante, de hauteur moyenne et à la ligne du dos presque horizontale. Les tarses et le bec sont blancs à couleur chair.

Originaire de Suisse, elle est issue du croisement entre l'orpington blanche et la Wyandotte blanche.

Standard

• Masse idéale : Coq : 2,8 à 3,5 kg ; Poule : 2,4 à 2,8 kg
• Crête : frisée
• Oreillons : rouges
• Couleur des yeux : rouge-orangé
• Couleur de la peau : blanche
• Couleur des tarses : claire
• Variétés de plumage : uniquement blanc
• Œufs à couver : min. 55 g, coquille crème à brun.
• Diamètre des bagues : Coq : 20 mm ; Poule : 18 mm

Voir aussi

Articles connexes

• Liste des races de poules
• Coq et poules sauvages
• Liste de races animales de Suisse
• Production et consommation animale en Suisse

Liens externes

• Poule Suisse sur Pro Specie Rara

Source

• Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la Société centrale d'aviculture de France.