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La Sicile est une région insulaire de l'Europe méridionale, en forme de triangle au centre de la mer Méditerranée. Berceau de la civilisation occidentale (la Sicile faisait partie de la Grande-Grèce), c'est aujourd'hui une région touristique et agricole, réputée dans le domaine de la cuisine et de la gastronomie, et également connue pour ses richesses naturelles et archéologiques, mais qui souffre d'une situation économique relativement faible par rapport aux autres régions italiennes.