Noire de Milmort
La Noire de Milmort était une variété ancienne de fraise (Fragaria × ananassa Duch.), d’origine inconnue, cultivée à Milmort (Belgique) depuis 1912. Elle semble avoir disparu[1].
| Noire de Milmort | |||
| Autre nom | Belle noire de Milmort | ||
|---|---|---|---|
| Lieu d’origine | Milmort | ||
| Créateur | inconnu[1] | ||
| Date | 1912 | ||
| Type de produit | Fragaria × ananassa Duch. | ||
| Confrérie | Confrérie de la Fraise de Vottem[2]. | ||
| Festivité | juin (4e semaine) : Fête de la Fraise à Vottem | ||
| Géolocalisation sur la carte : province de Liège
Géolocalisation sur la carte : Belgique
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Caractéristiques
modifierLa Noire de Milmort avait beaucoup de ressemblances avec les variétés 'Docteur Morère' et 'Laxton Noble'[3]. Les fruits étaient très grands, rouge foncé, en forme de crête de coq. Ils étaient pour la plupart fissurés au milieu. La chair était rouge foncé, juteuse, très douce et légèrement acide. C’était une espèce à moitié tardive avec un grand rendement. Elle préférait un terrain assez lourd[1]. Les aspects négatifs étaient la dégénérescence assez rapide de la variété et le fait qu’elle était difficile à transporter[3].
Production fraisière à Milmort
modifierEtant dans la grande banlieue Liégeoise, Milmort livrait fruits et primeurs à la ville. En 1958, 9 producteurs de fraises de Milmort faisaient partie de la coopérative de Vottem, qui était le centre de la production de fraises dans l'agglomération[4].
Synonymes
modifierIl se pourrait que cette variété soit la même que la Merveilleuse de Vottem[5].
Notes et références
modifier- De Tuin van Toen
- Confrérie de la Fraise de Vottem
- Le Bulletin horticole, Liège, 1949
- Christians, C., 1960. Problèmes de la banlieue maraîchère : la culture fraisière d'appoint à Vottem près de Liège. Bulletin de la Société belge d'Etudes géographiques, T. XXIX, pp. 363-378
- Information fournie par MM. Yannick Vanberghen et Mehdi Bouacida, fraisiculteurs à Milmort.
