Nitrosamide

Ne doit pas être confondu avec nitrosamine.

Un nitrosamide (ou amide nitreux) est un composé chimique possédant le groupe fonctionnel R-C(=O)N(NO)-R’.

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Structure générale d'un amide : un nitrosamide correspond au cas particulier où -R’’ est le groupe -N=O.

Structure générale d'un nitrosamide

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