Maison Louis Max
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La Maison Louis Max est un producteur et négociant en vins de Bourgogne, fondée en 1859 et basée à Nuits-Saint-Georges.
| Maison Louis Max | |
| Fondation | 1859 |
|---|---|
| Siège social | Nuits-Saint-Georges |
| Pays |  France
|
| Production | |
| Appellations | Bourgogne, Corbières, IGP Pays d'oc, Côte-du-Rhône |
| Cépages | chardonnay, pinot noir, syrah, carignan, mourvèdre, grenache, viognier |
| Société | |
| Personnes clés | Jean-François Joliette (Direction) |
| Effectifs | 10 à 20 |
| Commerce | |
| Marques | Louis Max, Château Pech-Latt, Domaine de la Lyre |
| Divers | |
| Site web | louismax.bio |
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Histoire
modifierEn 1859, Evgueni Louis Max, fils d’un producteur de vin en Géorgie, s’installe à Nuits-Saint-Georges au cœur de la Bourgogne pour y fonder sa maison de négoce. La crise du phylloxéra ne semble pas entraver le développement de la maison puisqu'en 1889, Théodore Max, fils d’Evgueni et dirigeant de l’époque, fait bâtir la maison rue de Chaux, abritant les nouveaux bureaux, la salle de dégustation et surtout sa cave sur deux étages pour l’élevage du vin, encore utilisée aujourd’hui.
Durant la première moitié du XXe siècle, la maison Louis Max s’efforce de renforcer sa réputation et sa présence sur les terroirs de la côte d'Or. Ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale que Louis Max procède à de nombreux achats de propriétés, y compris le Domaine La Marche en Mercurey, mais aussi des propriétés dans le sud de la France, en Corbières.
Après un essoufflement à la fin des années 90, une nouvelle direction vole la tête de la maison en 2007 et redynamise l’ensemble de la production. Les domaines appartenant à Louis Max sont alors passés en agriculture biologique pour donner toute la place au terroir dans l’élaboration des vins[1].
Domaines
modifierLouis Max est propriétaire des domaines suivants :
- Domaine La Marche (y compris le Clos La Marche en monopole) en Mercurey, 24 hectares ;
- Chateau Pech-Latt en Corbières, 135 hectares ;
- Domaine la Lyre en Côtes-du-Rhône.
Vignes
modifierMéthodes culturales
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Vins
modifierVinification et élevage
modifier Les vins de la maison
modifier Notes et références
modifier- Site de Gourmets & co, vins et vignobles : Maison Louis Max, consulté le 2 avril 2012.
Voir aussi
modifierBibliographie
modifier- Christophe Lucand Les Négociants en vins de Bourgogne De la fin du XIXe siècle à nos jours, Éd. Feret, 2011, (ISBN 9782351560730)
- Guide Hachette des Vins 2012, Éd. Hachette, 2011, (ISBN 9782012376991)
- Guide Hachette des vins 2012 à 2020, Ed. Hachette
- Guide Bettane & Desseauve
- Louis Max, L'histoire d'une famille , Txte de Clémentine de Biéville, Dessins de Pierre Le-Tan, 2003 Dépôt légal n°112
- Archives privées de la Maison Louis Max
