Krupnik
Pour les articles homonymes, voir Krupnik (homonymie).
Cet article est une ébauche concernant une boisson.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le krupnik (en polonais et en biélorusse), ou krupnikas (en lituanien), est une vodka sucrée traditionnelle, proche d'une liqueur. Ce n'est pas une marque, mais le nom commun d'un produit générique, très populaire en Pologne, en Lituanie et en Biélorussie.
Le krupnik est composé de 40 % à 50 % d'alcool de grain ou de pomme de terre, de miel et compte jusqu'à 50 épices ou herbes aromatiques.
En hiver, il peut se consommer chaud[1].
Références
modifier- (ISBN 2-88250-113-7) Viviane Bourbon, Savoureuse Pologne, Éditions du Seuil, p. 234
