Kidd's Orange Red
variété de pomme de culture
Origine
modifierLe fruit doit son nom à un jardinier amateur néo-zélandais, J.H. Kidd, qui créa la variété en 1924.
Appréciant la célèbre variété anglaise Cox's Orange Pippin, il la croisa avec la Red delicious et obtint ainsi ce fruit légèrement aplati, jaune tendant vers l'orangé rouge, tacheté de marbrures de liège, ce qui lui donne un aspect rustique.
Description
modifierSa peau est fine. Sa chair ferme et son goût plus sucré que celui de la Cox.
Kidd's Orange Red est mûre vers la mi-octobre dans l'hémisphère Nord et se conserve jusqu'en janvier.
Culture
modifierLa variété est pollinisée par James Grieve, Grenadier, Calville blanc d'hiver, Esopus Spitzenburg, Fuji, Golden Delicious, Pinova, Winter Banana.
Voir aussi
modifierArticles connexes
modifierBibliographie
modifier- Guide des différentes variétés de pommes[1].
Liens externes
modifierNotes et références
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