Jabe
Le Jabe, ou Dzhabe, est une race de chevaux à viande de l'ouest du Kazakhstan, variété plus lourde du cheval kazakh. Mesurant environ 1,40 m, elle est élevée en taboun à l'extérieur toute l'année, et présente une fertilité remarquable. Le Jabe a influencé la plupart des chevaux de taboun destinés à la production hippophagique, par croisement.
|
Jabe
| |
| Région d’origine | |
|---|---|
| Région |  Kazakhstan
|
| Caractéristiques | |
| Morphologie | Cheval lourd |
| Taille | 1,40 m à 1,43 m |
| Autre | |
| Utilisation | Viande, lait et selle |
modifier  |
|
Description
modifierIl s'agit d'une variété plus lourde du cheval kazakh, bien qu'il reste léger de modèle[1]. La tête est proportionnelle au corps, avec une musculature bien développée au niveau de la mâchoire, et un front large[1]. Les oreilles sont de petite taille, l'encolure est de taille moyenne, faible chez certains sujets[1]. Le garrot est musclé, généralement bas, le dos est droit et large, les reins sont bien musclés[1]. La poitrine est large et profonde, avec des côtes rondes[1]. L'omoplate est courte et bien construite[1]. Le croupe est courte[1]. La taille va de 1,40 m à 1,43 m[2]. Ces chevaux sont traditionnellement élevés en tabounes et résistent aux conditions climatiques difficiles[3]. La fertilité des juments est excellente, atteignant 95 % voire davantage[1].
Utilisations
modifier
C'est une race à viande, réputée pour la haute qualité de sa production de viande tendre, goûtue et juteuse[1]. Le poids de la carcasse est d'environ 230 kg[1]. Le Jabe est énormément utilisé en croisement dans l'ex-URSS pour améliorer la production de viande des chevaux de taboun[3]. La race est également sélectionnée sur sa production laitière. Le rendement laitier par lactation est de 15 à 20 kg, pendant une durée de 60 à 90 jours[1].
Le Nouvel Altaï est utilisé en croisement avec le Jabe depuis 2006, dans l'Oblys de Pavlodar, pour améliorer la productivité de ce dernier[4]. Ce croisement a donné des hybrides Jabe-Nouvel Altaï[4], dont la productivité laitière et bouchère a augmenté[5].
Diffusion de l'élevage
modifierLa race est surtout élevée dans l'Ouest du Kazakhstan[1], mais du fait des exportations, elle s'adapte à une zone géographique bien plus vaste, allant de la mer d'Aral jusqu'au Nord de la Yakoutie[3]. L'étude menée par l'Université d'Uppsala pour la FAO et publiée en signale le Jabe comme une race locale dont le niveau de menace est inconnu[6].
Notes et références
modifier- DAD-IS.
- Porter et al. 2016, p. 476.
- Lou Hendricks 2007, p. 239.
- (ru) Asanbayev Tolgen Shonaevich, Tatyana Viktorovna Gromova et Sharapatov Tlekbol Sungatovich, « "Results of the use of the New Altai horse breed in the productive horse-breeding of the northeastern part of Kazakhstan" », Agriculture and forestry (Сельское и лесное хозяйство), (lire en ligne).
- (ru) Asanbayev Tolegen Shonaevich, « La productivité laitière des chevaux kazakhs et novo-altaiques et des produits résultants de leur croisement. », Mongolian Journal of Agricultural Sciences, vol. 10, no 1, , p. 56–59 (ISSN 2524-0722, DOI 10.5564/mjas.v10i1.296, lire en ligne).
- (en) Rupak Khadka, « Global Horse Population with respect to Breeds and Risk Status », Uppsala, Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science - Department of Animal Breeding and Genetics, , p. 57 ; 69.
Annexes
modifierArticles connexes
modifierLien externe
modifier- (en) « Jabe / Kazakhstan (Horse) », Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (DAD-IS)
Bibliographie
modifier- [Hendricks 2007] (en) Bonnie Lou Hendricks, International Encyclopedia of Horse Breeds, Norman, University of Oklahoma Press, , 2e éd., 486 p. (ISBN 0-8061-3884-X, OCLC 154690199).
. - [Porter et al. 2016] (en) Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J. G. Hall et Dan Phillip Sponenberg, Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding, CAB International, , 6e éd., 1 107 p. (ISBN 1-84593-466-0, OCLC 948839453), « Jabe ». .
