Hubert Cormier
Hubert Cormier, né en 1988, est une personnalité publique québécoise, docteur en nutrition.
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| Naissance |
Sainte-Marie de Beauce (Canada) |
|---|---|
| Nationalité | Canadien |
| Diplôme |
Doctorat en Nutrition |
| Activité principale |
Docteur en nutrition, Personnalité publique, Chroniqueur, Entrepreneur |
| Formation |
Université Laval |
Biographie
modifierHubert Cormier, une personnalité publique québécoise, est né en 1988 à Sainte-Marie de Beauce, une petite ville située dans la région de Chaudière-Appalaches, au Québec. Son père est originaire de Havre-Saint-Pierre, sur la Côte-Nord du Québec. Il a commencé ses études en sciences de la nature au Cégep avant de poursuivre son parcours scolaire à l'Université Laval.
Au fil de ses études, il s’est passionné pour la communication en nutrition, notamment lors d'un stage chez Isabelle Huot, une experte reconnue. C'est également durant cette période qu'il a débuté son implication dans l'industrie agroalimentaire en tant que consultant. Parallèlement à ses études doctorales, il a participé à des conférences, des interventions médiatiques et a commencé à écrire son blog. Plus tard, en 2019, il fonda l'entreprise à succès Bon pour toi Inc.[1]
Parcours académique
modifier2010 : Baccalauréat en nutrition, Université Laval
2012 : Maîtrise en nutrition, Université Laval
2018 : Doctorat en nutrition[3], Université Laval, spécialisé sur l'impact des mutations génétiques sur la réponse alimentaire[4] avec sa thèse intitulée « Nutrigénomique appliquée aux gènes candidats modulant les profils lipidique, glycémique et inflammatoire suite à une supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 ». Il s’est inscrit au tableau d'Honneur des Études supérieures de l’Université Laval.
Carrière professionnelle
modifierHubert Cormier s’est rapidement imposé comme une figure de référence en nutrition, associant alimentation équilibrée et plaisir de manger. Sa carrière a évolué du marketing et de la communication vers une présence médiatique significative. Il est suivi par plus de 125 000 abonnés sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Pinterest, Tiktok).
Il a fondé Bon pour toi Inc. en 2019, avec pour mission de promouvoir une alimentation flexible, agréable et sans culpabilité, soutenue par des habitudes de vie saines. L’entreprise propose des articles et des recettes simples, visant à aider les individus à adopter progressivement une approche alimentaire plus saine.
De 2011 à 2021, il a été membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ)[5]. Par la suite, il a choisi de se consacrer exclusivement à la communication en nutrition, mettant ainsi à profit son expertise pour sensibiliser et éduquer un large public.
Partenariats et collaborations
modifierHubert Cormier a collaboré avec de nombreuses entreprises et organisations à travers des partenariats ponctuels, incluant Bio-K+, RSEQ, Exceldor, Metro, Danone, Cancer colorectal Canada, Tropicana, L'Ancêtre, Becel, Montellier, et Fromages d'Ici, entre autres. En tant qu'ambassadeur de marques, il a également représenté Familiprix, le Conseil de la transformation alimentaire du Québec, et Éconofitness, renforçant ainsi leur visibilité et crédibilité auprès du public.
Un moment décisif de sa carrière a été son partenariat avec Éconofitness, dévoilé en 2018 à l’émission Moment Décisif sur V Télé, animé par Serge Beauchemin et Kim Rusk. Ce partenariat a duré jusqu’en 2023.
De 2021 à 2023, il a été le porte-parole de la marque Bon Matin, où il a promu une alimentation équilibrée à travers des campagnes visant à encourager de saines habitudes alimentaires.
Publications
modifierHubert Cormier est l'auteur de plusieurs livres de recettes et ouvrages sur la nutrition.
2014 : À bas les kilos, Saint-Jean Éditeur, Laval[6]
2015 : Non coupable, Éditions La Semaine, Montréal[7]
2015 : Ma table festive, Éditions La Semaine, Montréal[8]
2016 : Légumineuses et Cie, Éditions La Semaine, Montréal[9]
2018 : Les conseils d’Hubert, Éditions La Semaine, Montréal[10]
2019 : Oui! Tout est permis, Éditions La Semaine, Montréal[11]
2019 : Déjeuners protéinés, Éditions La Semaine, Montréal[12]
2021 : À bas les kilos (nouvelle édition), Saint-Jean Éditeur, Laval[13]
2021 : Chargé à bloc, Éditions Cardinal, Montréal[14]
2022 : Snunch!, Saint-Jean Éditeur, Laval[15]
2023 : Complètement banane, Saint-Jean Éditeur, Laval[16]
2023 : Ramène-moi un ramen! Best seller, Saint-Jean Éditeur, Laval[17]
Présence médiatique
modifierHubert Cormier est également chroniqueur pour plusieurs médias, partageant son expertise en nutrition et bien-être.
| Magazines | |
|---|---|
| 1. | Journal de Montréal[18] (Québécor Médias) |
| 2. | Journal de Québec[19] (Québécor Médias) |
| 3. | La Semaine[20] (TVA Publications) |
| 4. | 7 jours[21] (TVA Publications) |
| 5. | Mieux être[22] (Médialo) |
| 6. | Coup de pouce[23] (TVA Publications) |
| 7. | Les Radieuses[24] (Les Éditions du Journal) |
| 8. | La Presse[25] (La Presse ltée) |
| 9. | ELLE Québec[26] (KO Média) |
| 10. | TOUGO[27] (Capsana) |
| 11. | VÉRO[28] (KO Média) |
| 12. | Le Devoir[29] (Le Devoir inc.) |
| Télévision | |
|---|---|
| 1. | Chroniqueur santé/nutrition à Salut Bonjour[30] (TVA, Québécor médias) |
| 2. | On va se le dire[31] (Radio-Canada) |
| 3. | Marina Orsini[32] (Zone 3) |
| 4. | Deux filles le matin[33] (TVA) |
| 5. | Radio-Canada Info[34] |
| Radio | |
|---|---|
| 1. | Chroniqueur radio à En Direct - Mauricie-Centre-du-Qubec[35] |
| 2. | Y a pas deux matins pareils (Radio-Canada)[36] |
| 3. | Passion FM[37] |
| 4. | 95.7 KYK[38] |
| Animation | |
|---|---|
| 1. | Animateur du gala Taste Canada/Les saveurs du Canada (2019)[39] |
| 2. | Animateur et membre du jury des Prix Innovation en alimentation – Conseil de la transformation alimentaire du Québec (2018/2019/2020)[40] |
| 3. | Membre du jury Les Remarquables – Université Laval (2020)[41] |
Distinctions et prix
modifierHubert Cormier a été reconnu à de nombreuses reprises pour son travail en nutrition et en communication.
2023 : Grands prix du design – Certification ARGENT pour le livre Snunch![42]
Février 2022 : Bourse d'honneur du Ministère de l'Économie et de l'Innovation[43]
Printemps 2021 : OSEntreprendre – 1er prix dans la catégorie « Services aux individus » (Division locale et régionale), finaliste dans la catégorie nationale[44]
Février 2019 : Jeune personnalité d’affaires Banque Nationale – catégorie Santé, sport et nutrition[45]
Janvier 2019 : Tableau d’honneur des Études supérieures – Université Laval, Diplômé influent de l’Université Laval
Juin 2018 : Prix de leadership – Diététistes du Canada, Médaille Raymond-Blais – Université Laval
Janvier 2018 : Prix DUX coup de cœur du public – volet communications[46]
Mai 2017 : Prix Coup de cœur Hydro-Québec – ARISTA, Prix relève Start-Up du CTAQ[47]
Avril 2017 : Prix relève Start-Up du CTAQ[48]
Mai 2016 : The Gordon F. Mutch Young Investigator Award in Diabetes Research[49]
2013-2016 : Christine Gagnon Memorial Travel Award[50]
Octobre 2015 : Mérite annuel en nutrition – volet jeune professionnel[51]
Avril 2015 : Concours COGITO – 1er prix, Distinction par le magazine INSPIRO[52]
Novembre 2014 : Bourse d’excellence au doctorat – Desjardins, Mention d’honneur de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec
Juin 2014 : Clinical Nutrition Research Abstract Award[53]
Mai 2014 : Bourse de recherche au doctorat Frederick-Banting & Charles Best[54]
Juin 2013 : Best Student Lipid Abstract Award[55]
Mai 2013 : Prix de la meilleure affiche – congrès conjoint de la SQLNM et du CMDO[56]
Avril 2012 : Concours québécois d’entrepreneuriat – 1er prix dans la catégorie « Services aux individus » (Division locale)[57]
Janvier 2012 : Bourse de recherche FONCER-FAST
Notes et références
modifier- « Bon pour toi : Les Meilleures Recettes, Plan Repas et Idées de Menus : Bon pour toi », sur bonpourtoi.ca, (consulté le )
- Hubert Cormier, « Logo Bon pour toi inc. »
- « Nutrition | Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation », sur www.fsaa.ulaval.ca (consulté le )
- Library and Archives Canada, « Item – Theses Canada », sur library-archives.canada.ca, (consulté le )
- « Membre », sur ODNQ (consulté le )
- « À bas les kilos! », sur Saint-Jean Éditeur (consulté le )
- « Livre Non coupable | Bon pour toi : Bon pour toi », sur bonpourtoi.ca (consulté le )
- « Ma table festive | Bon pour toi : Bon pour toi », sur bonpourtoi.ca (consulté le )
- « Légumineuses & cie : + de 80 recettes – La Semaine », sur editionslasemaine.groupelivre.com (consulté le )
- « Les conseils d'Hubert : plus de 500 conseils et recettes pour repenser – La Semaine », sur editionslasemaine.groupelivre.com (consulté le )
- « Oui, tout est permis – La Semaine », sur editionslasemaine.groupelivre.com (consulté le )
- « Déjeuners protéinés – La Semaine », sur editionslasemaine.groupelivre.com (consulté le )
- « À bas les kilos, édition augmentée et améliorée », sur Saint-Jean Éditeur (consulté le )
- « Chargé à bloc [LIVRE NUMÉRIQUE] », sur Éditions Cardinal (consulté le )
- « Snunch! », sur Saint-Jean Éditeur (consulté le )
- « Complètement banane », sur Saint-Jean Éditeur (consulté le )
- « Ramène-moi un ramen ! », sur Saint-Jean Éditeur (consulté le )
- Yan Lauzon, « Pour des matins qui ont du tonus », sur Le Journal de Montréal, (consulté le )
- Marie-France Bornais, « Positiver son alimentation », sur Le Journal de Québec, (consulté le )
- « La Semaine : Magazine artistique, divertissant et familial | 7 Jours », sur www.7jours.ca (consulté le )
- Francis Bolduc, « Hubert Cormier: briser la routine des déjeuners », sur 7 Jours, (consulté le )
- « HUBERT CORMIER: Bien manger, sans culpabilité », sur www.magazinemieuxetre.ca (consulté le )
- Kelly-Ann Neeley, « Hubert Cormier sort une application de nutrition sans culpabilité ni pression | Coup de Pouce », sur www.coupdepouce.com, (consulté le )
- Les Radieuses Magazine, « Hubert Cormier - Docteur en nutrition », sur Les Radieuses, (consulté le )
- Silvia Galipeau, « Dossier: Ramen 101 avec Hubert Cormier (2 articles) », La Presse, (lire en ligne, consulté le )
- « Nutrition: 5 conseils pour s’énergiser », sur Magazine ELLE Québec | Tendances mode, beauté, lifestyle et célébrités (consulté le )
- « Hubert Cormier », sur TOUGO (consulté le )
- Équipe VÉRO, « Swiitch: L'application d'Hubert Cormier pour manger sans culpabilité », sur Véronique Cloutier, (consulté le )
- Sophie Ginoux, « Un Noël «Bon pour toi» avec Hubert Cormier », sur Le Devoir, (consulté le )
- Les tendances en nutrition sportive, Ève-Marie Lortie (), consulté le
- Médias numériques de Radio-Canada, « Épisode du mardi 10 octobre 2023 | On va se le dire », sur Radio-Canada, (consulté le )
- Groupe des Nouveaux Médias, « Radio-Canada.ca | Information, radio, télé, sports, Arts et divertissement », sur Radio-Canada (consulté le )
- « Hubert Cormier | Bottin », sur bottin.uda.ca (consulté le )
- Zéro déchet : les sacs à lunch écolos du nutritionniste Hubert Cormier, Radio-Canada Info (, 3:23 minutes), consulté le
- « Non, l’arachide n’est pas une noix! », sur ici.radio-canada.ca (consulté le )
- « Des astuces pour accroître la consommation de protéines au petit-déjeuner », sur ici.radio-canada.ca (consulté le )
- « 31/05/2024 - ENTREVUE AVEC HUBERT CORMIER », sur Passion FM (consulté le )
- Maxime Simard, « La folie du Air Fryer : le nutritionniste Hubert Cormier est avec nous. », sur 95.7 KYK, (consulté le )
- « Gala de remise des prix Taste Canada - Photos de Taste Canada du gala de remise des prix », sur Le Centre de Ressources Educatives pour, (consulté le )
- « Prix Innovation en alimentation 2024 | CTAQ », sur conseiltaq.com (consulté le )
- « Les Remarquables », sur Direction de la philanthropie et des relations avec les diplômées et diplômés (consulté le )
- « Snunch! 100 combos rapidos pour le boulot, sur le go et en solo – Livre de recettes », sur INT Design (consulté le )
- « Des entreprises de l'Université Laval se démarquent une fois de plus! | Entrepreneuriat responsable | Université Laval », sur www.ulaval.ca (consulté le )
- « OSEntreprendre », sur OSEntreprendre (consulté le )
- « Gala Jeune personnalité d’affaires Banque Nationale », sur Le Journal de Québec, (consulté le )
- Source: L'actualité ALIMENTAIRE, « Le Gala DUX récompense les initiatives alimentaires pour mieux manger, mieux vivre! », sur SamyRabbat.com (consulté le )
- iClic (www.iclic.com), « Un nutritionniste de Sainte-Marie finaliste dans un concours d’entrepreneurs à Montréal », sur EnBeauce.com (consulté le )
- « L’industrie de la transformation alimentaire souligne l'excellence d'étudiants de la FSAA | Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation », sur www.fsaa.ulaval.ca (consulté le )
- « The Gordon F. Mutch Young Investigator Award in Diabetes Research - CNS - SCN - Canadian Nutrition Society », sur cns-scn.ca (consulté le )
- « CNS-SCN Canadian Nutrition Society », sur cns-scn.ca (consulté le )
- ORDRE PROFESSIONNEL DES DIETETISTES DU QUEBEC, « Prix de reconnaissance de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec », sur www.newswire.ca (consulté le )
- « Cogito | Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation », sur www.fsaa.ulaval.ca (consulté le )
- « Clinical Nutrition Research Abstract Award - CNS - SCN - Canadian Nutrition Society », sur cns-scn.ca (consulté le )
- Canadian Institutes of Health Research Government of Canada, « Funding Decisions Database », sur webapps.cihr-irsc.gc.ca, (consulté le )
- « Best Student Abstract Award - CNS - SCN - Canadian Nutrition Society », sur cns-scn.ca (consulté le )
- info, « Prix étudiants – Congrès SQLNM », sur Société Québécoise de Lipidologie, de Nutrition et de Métabolisme, (consulté le )
- « Catégories du volet Création d'entreprise du Défi OSEntreprendre », sur OSEntreprendre (consulté le )
Liens externes
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- Ressources relatives à la recherche :
