Hoplobatrachus rugulosus

Classification ASW
Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Sous-embr.	Vertebrata
Classe	Amphibia
Sous-classe	Lissamphibia
Super-ordre	Salientia
Ordre	Anura
Sous-ordre	Neobatrachia
Famille	Dicroglossidae
Sous-famille	Dicroglossinae
Genre	Hoplobatrachus

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Hoplobatrachus rugulosus est une espèce d'amphibiens de la famille des Dicroglossidae^[1].

Répartition

Cette espèce se rencontre^[1]^,^[2]

en Birmanie, en Thaïlande, en Malaisie occidentale ;
au Cambodge, au Laos, au Viêt Nam ;
en Chine, dans l'est du Sichuan, à Chongqing, au Yunnan, au Guizhou, au Guangxi, au Guangdong, à Hainan, à Hong Kong, à Macao, au Hunan, au Jiangxi, au Fujian, au Zhejiang, au Hubei, dans le sud du Shaanxi, au Anhui, au Jiangsu, au Henan, au Shandong et dans le Sud du Hebei ;
à Taïwan.

Elle a été introduite en Malaisie orientale et aux Philippines.

Gastronomie

Hoplobatrachus rugulosus

Hoplobatrachus rugulosus est consommée en Chine et en Asie du Sud-Est, comme l'indique son nom vernaculaire anglais, Chinese Edible Frog (« grenouille chinoise comestible »).

Un article a démontré que cette espèce était souvent parasitée par la bactérie Laribacter hongkongensis responsable de gastro-entérite et qu'il convenait d'être prudent dans la manipulation et la cuisson de ces grenouilles^[3].

Publication originale

Wiegmann, 1834 : Amphibien. Reise um die erde ausgeführt auf dem Königlich preussischen seehandlungs-schiffe Prinzess Louise, commandirt von captain W. Wendt, in den jahren 1830, 1831 und 1832, vol. 3, p. 433-522.

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

Hoplobatrachus rugulosus, sur Wikimedia Commons
Hoplobatrachus chinensis, sur Wikispecies

(en) Référence Amphibian Species of the World : Hoplobatrachus rugulosus (Wiegmann, 1834) (consulté le 14 novembre 2013)
(en) Référence AmphibiaWeb : espèce Hoplobatrachus rugulosus (consulté le 14 novembre 2013)
(en) Référence Animal Diversity Web : Hoplobatrachus rugulosus (consulté le 14 novembre 2013)
(en) Référence Catalogue of Life : Hoplobatrachus rugulosus (Wiegmann, 1834) (consulté le 16 décembre 2020)
(fr + en) Référence ITIS : Hoplobatrachus rugulosus (Wiegmann, 1834) (consulté le 14 novembre 2013)
(en) Référence NCBI : Hoplobatrachus rugulosus (taxons inclus) (consulté le 14 novembre 2013)
(en) Référence UICN : espèce Hoplobatrachus rugulosus (Wiegmann, 1834) (consulté le 21 mai 2015)

Notes et références

↑ ^{a et b} Amphibian Species of the World, consulté lors d'une mise à jour du lien externe
↑ UICN, consulté lors d'une mise à jour du lien externe
↑ Lau, Lee, Fan, Teng, Tse, Woo & Yuen, 2009 : Isolation of Laribacter hongkongensis, a novel bacterium associated with gastroenteritis, from Chinese tiger frog. International Journal of Food Microbiology, vol. 129, n^o 1, p. 78–82 (sciencedirect).

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[ASW-1] {a et b} Amphibian Species of the World, consulté lors d'une mise à jour du lien externe

[UICN-2] UICN, consulté lors d'une mise à jour du lien externe

[Lau_&_al.,_2009-3] Lau, Lee, Fan, Teng, Tse, Woo & Yuen, 2009 : Isolation of Laribacter hongkongensis, a novel bacterium associated with gastroenteritis, from Chinese tiger frog. International Journal of Food Microbiology, vol. 129, n^o 1, p. 78–82 (sciencedirect).

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