French Connection (cocktail)
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Un French Connection est un cocktail officiel de l'IBA, à base de cognac et d'amaretto.
| French Connection | |
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| Alcool principal en volume | Cognac, amaretto |
|---|---|
| Servi | On the rocks |
| Type de verre | Verre à cognac, verre old fashioned |
| Ingrédients communs | |
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Histoire
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Le nom de ce cocktail est dérivé du thème du film French Connection[1]. C'est une variante du cocktail Godfather, à base de scotch whisky et d'amaretto (inspiré de la série de films Le Parrain)[2].
IBA
modifierLa recette de l'International Bartenders Association (IBA) est composée de[3] :
- 35 ml de cognac
- 35 ml d'amaretto
Mélanger les ingrédients à la cuillère, avec des glaçons, et servir « on the rocks » dans un verre à cognac (ou dans un verre old fashioned).
Variantes
modifier- Godfather : scotch whisky et amaretto
Cinéma
modifier- 1971 : French Connection, de William Friedkin.
Notes et références
modifier- « French Connection », sur www.liquor.com (consulté en )
- « French Connection », sur professionebarman.it (consulté en )
- « French Connection », sur iba-world.com (consulté en )
