Erik Widmark

Erik Matteo Prochet Widmark, né à Helsingborg (Suède) le 13 juin 1889 et mort le 30 avril 1945, est un chimiste et professeur à l'Institut de chimie médicale de l'Université de Lund et membre de l'Académie suédoise des sciences.

Erik Widmark

Biographie

Naissance	13 juin 1889 Helsingborg
Décès	30 avril 1945 (à 55 ans)
Sépulture	Nya kyrkogården (d)
Nationalité	suédoise
Activités	Chimiste, professeur d'université
Père	Wilhelm Widmark (d)
Fratrie	Gustav Wilhelmsson Widmark (d)
Conjoint	Nora Widmark (d)

Autres informations

A travaillé pour	Université de Lund
Membre de	Académie royale des sciences de Suède Comité de rédaction de l'Encyclopédie suédoise (d)
Distinction	Prix Björkén (1939)

Travaux

Widmark a exploré systématiquement l'absorption, la distribution et l'élimination de l'alcool dans le corps humain. En 1932, il produit une formule qui établit une relation mathématique entre l'absorption d'alcool et le taux d'alcool au sang. Cette formule se retrouve sur la dénomination de « formule de Widmark » et est donnée par la relation suivante :

Soit $T$ l'alcoolémie approchée et $K$ le coefficient de diffusion (0,7 pour l'homme et 0,6 pour la femme)

La densité de l'éthanol étant d'environ 0,8, on obtient alors :

$T={\frac {V\times p\times 0,8}{K\times m}}={\frac {10\times Ua}{K\times m}}$

Avec :

• V : le volume de boisson ingéré en ml ;
• p : le degré d'alcool de la boisson ingérée ;
• K : le coefficient de diffusion ;
• m : la masse de l'individu en kg.
• Ua : Unité d'alcool (défini par l'OMS comme 10 grammes d’alcool pur)

Liens externes

• Notices d'autorité :

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• Dr. Günter Schmidt, « La formule de Widmark », sur www.alcohol-encyclopedia.eu (consulté le 10 mars 2017)