Discussion:Sel alimentaire/LSV 21642
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Archivage de la discussion
modifierCette page contient l'archivage de la discussion d'une proposition d'anecdote.
Ca ne manque pas de sel
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Pour que la proposition puisse être validée, elle doit disposer d'une source correctement référencée dans l'article dont elle est tirée. Après l'avoir vérifié, il faut l'indiquer dans le paramètre source. En cas de non, et si aucune source n'est ajoutée, la proposition sera au final rejetée.
Proposition refusée. L’anecdote suivante, proposée par Raresvent le 2022-08-11 12:52:00, a été rejetée par Bertrouf (Cloture anticipée, l'article est contradictoire.). La discussion est conservée pour archivage.- Dans le sel alimentaire, ce sont les ions chlorures qui donnent le goût salé et non pas les ions de sodium.
Proposant : Raresvent (discuter) 11 août 2022 à 12:52 (CEST)
Discussion :
- Mouais, ça n'est qu'en partie vrai car une solution de chlorure de magnésium ou de potassium n'a pas le même goût, alors que les ions Mg2+ et K+ ne sont généralement pas censés apporter un goût spécial, de même que Na+. Je ne connais pas les réactions se produisant dans les papilles, mais c'est sûrement plus compliqué que ce que prétend l'anecdote. — Ariel (discuter) 11 août 2022 à 13:14 (CEST)
- [1] Ici ils écrivent que c'est l'ion sodium... Raresvent (discuter) 11 août 2022 à 13:32 (CEST)
- L'article WP est contradictoire, car il dit aussi que selon les scientifiques c'est l'ion sodium. La source de l'anecdote est une citation d'industriels ni datée, ni vérifiable (lien cassé en archives). Perso je dispose d'une source scientifique 1991 indiquant que l'hypothèse de l'ion Cl-, datant de 1898, est jugée fausse depuis les années 1950-1960. Je ne sais pas (je n'ai pas cherché) ce qu'il en est depuis.--Pat VH (discuter) 11 août 2022 à 17:56 (CEST)
Raresvent : la clôture de ta proposition sera traitée en principe le 25 août à 01h00. GhosterBot (10100111001) 24 août 2022 à 10:46 (CEST)
Discussion de l'anecdote archivée. --GhosterBot (10100111001) 25 août 2022 à 01:01 (CEST)
Raresvent : 
ton anecdote proposée le 2022-08-11 12:52:00 et refusée le 2022-08-24 10:46:39 a été traitée par le bot. GhosterBot (10100111001) 25 août 2022 à 01:01 (CEST)