Discussion:Nixtamalisation/LSV 20653

Archivage de la discussion

Cette page contient l'archivage de la discussion d'une proposition d'anecdote.

Top chef mexicano

22 octobre 2021 à 10:45:47 : il est maintenant possible de clore la proposition. En analysant 2 avis modélisés, le bot a estimé une décision d'acceptation, sous réserve d'un sourçage certifié (87.5%). Pour notifier les participants :  JPC38 et Bertrouf :

Proposition validée. L’anecdote qui suit, proposée par JPC38 le 2021-09-11 16:07:00, a été certifiée par Bertrouf au niveau d'une source directe et validée par Cobra bubbles. Elle va être déplacée sur la page de préparation des publications, pour être ensuite insérée automatiquement sur la page d’accueil :

Les différentes étapes de la nixtamalisation

• Les peuples mésoaméricains précolombiens ajoutaient de la cendre de bois dans l'eau de cuisson de leurs plats de maïs pour pratiquer la nixtamalisation (schéma) et améliorer leur valeur nutritionnelle.

Proposant : JPC ^{Des questions ?} 11 septembre 2021 à 16:07 (CEST)

Discussion :

• Correctement sourcé, mais j'ai l'impression qu'on peut rendre l'anecdote plus intéressante en décrivant la recette :  Les peuples mésoaméricains précolombiens ajoutaient de la cendre de bois dans l'eau de cuisson de leurs plats de maïs pour pratiquer la nixtamalisation (schéma) et améliorer leur valeur nutritionnelle. _Bertrouf 12 octobre 2021 à 10:38 (CEST)

 JPC38 : la clôture de ta proposition sera traitée en principe le 29 octobre à 13h00. GhosterBot ^{(10100111001)} 28 octobre 2021 à 13:45 (CEST)

Discussion de l'anecdote archivée. --GhosterBot ^{(10100111001)} 29 octobre 2021 à 13:05 (CEST)

 JPC38 : ton anecdote proposée le 2021-09-11 16:07:00 et acceptée le 2021-10-28 13:45:56 a été traitée par le bot. GhosterBot ^{(10100111001)} 29 octobre 2021 à 13:05 (CEST)