Craterelle

Classification
Règne	Fungi
Division	Basidiomycota
Classe	Agaricomycetes
Ordre	Cantharellales
Famille	Cantharellaceae

Craterellus

Craterellus (les craterelles) est un genre de champignons basidiomycètes de la famille des cantharellacées.
Il comporte environ 70 espèces connues, tous champignons comestibles et répartis à travers le monde. Ils sont infundibuliformes ou cornucopiés.

Définition

Le genre Craterellus englobe des champignons comestibles généralement semblables et étroitement liés au genre Cantharellus, certaines espèces ayant été récemment transférées du genre Cantharellus au genre Craterellus. Les deux genres manquent de véritables lamelles, mais ils ont souvent des plis, des rides, des marges et des crêtes semblables.

L'espèce la plus commune, Craterellus cornucopioides est vendue dans le commerce et, contrairement à Cantharellus, peut être facilement conservée par séchage.

La phylogénie moléculaire a été appliquée à ce problème spécifique de la différenciation entre les genres Craterellus et Cantharellus. Les résultats des dernières études indiquent que la présence d'un stipe creux peut être une synapomorphie, soit un trait correspondant à une relation évolutive qui va identifier de façon fiable les espèces de Craterellus.

Craterellus cornucopioides semble être la seule espèce polymorphe, tandis que Craterellus tubaeformis pourrait avoir deux groupes génétiques distincts séparés par la géographie.

L'origine de Cantharellus a été définie par Fries en 1821 pour désigner toutes les espèces de cet ensemble, ensuite, en 1825 Persoon a séparé certaines espèces pour créer le genre Craterellus, avec Craterellus cornucopioides comme espèce type.

Le genre comprend donc dans l'hémisphère nord notamment les espèces suivantes : Craterellus cinereus, la chanterelle cendrée, Craterellus cornucopioides, la Corne d'abondance ou Trompette des morts, Craterellus sinuosus, qui ont été rejointes par des espèces auparavant classées dans Cantharellus, notamment Craterellus tubaeformis, la chanterelle en tube et Craterellus lutescens, la chanterelle jaune.

Modification de la taxinomie

Depuis 2000, les études phylogénétiques suggèrent de classer les espèces lutescens et tubaeformis chez les craterelles^[1].

Distribution

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Il y a 70 espèces dans ce genre^[2], dont trois fort connues dans l'hémisphère nord, la trompette des morts et les chanterelles jaunes et grises. Certaines sont plus spécifiques de certaines régions américaines comme la région des Grands Lacs, les montagnes Rocheuses et la Caroline du Nord. La craterelle dorée se trouve en Asie et dans le Pacifique.

Europe

Une craterelle, Craterellus cornucopioides

Craterellus cornucopioides (L. : Fr.) Pers. 1825 - Trompette des morts
Craterellus konradii Maire - Trompette jaune (Europe de l'Ouest)
Craterellus melanoxeros (Desm.) Pérez de Grégorio 2000 - Chanterelle noircissante
Craterellus tubaeformis (Fr.) Quél. 1888 - Chanterelle en tube
Craterellus lutescens (Pers.) Fr. 1838 - Chanterelle jaune
Craterellus verrucosus Massee 1906^[3]^{[réf. incomplète]}

Amérique du Nord

Craterellus caeruleofuscus, Région des Grands-Lacs
Craterellus carolinensis, Caroline du Nord
Craterellus ignicolor Corner, 1966
Craterellus fallax, montagnes Rocheuses, Massachusetts
Craterellus cinereus var. multiplex
Craterellus odoratus, Caroline du Nord
Craterellus infundibuliformis, Caroline du Nord, proche de tubaeformis
Craterellus aurora, proche de C. lutescens
Craterellus xanthopus
Craterellus calyculus (Berkeley & Curtis) Burt, 1914 ou Pseudocraterellus sinuosus
Craterellus foetidus Smith, 1968 proche de C. cornucopioides
Craterellus dubius proche de C. cornucopioides Peck

Côte pacifique Nord - Asie

Craterellus aureus (Berk. & M.A. Curtis) Bres. 1913^[4]^{[réf. incomplète]})
- Cantharellus diamesus (Ricker) Pat. 1928 (synonyme)
- Craterellus laetus Pat. & Har. 1912 (synonyme)
- Thelephora diamesa Ricker 1906 (synonyme)
- Trombetta aurea (Berk. & M.A. Curtis) Kuntze 1891 (synonyme)

Amérique centrale

Craterellus boyacensis Singer, Costa Rica et Colombie

Guyane anglaise

Craterellus excelsus T.W. Henkel & Aime (2009)

Autre

Craterellus pekii R.H. Petersen^[5]^{[réf. incomplète]}

Voir aussi

Article connexe

Le genre Pseudocraterellus.

Anciens taxons

Craterellus auratus
Craterellus neferens
Craterellus erischerhiae
Craterellus violaceus
Craterellus australis
Craterellus borealis
Craterellus boyacensis
Craterellus caeruleofuscus
Craterellus caespitosus Peck
Craterellus clavatus
Craterellus cochleatus
Craterellus confluens
Craterellus corrugis
Craterellus crispus
Craterellus delitescens
Craterellus dilatatus
Craterellus dongolensis
Craterellus floccosus
Craterellus hesleri
Craterellus hypolyssoides
Craterellus incarnatus
Craterellus infundibuliformis
Craterellus insignis
Craterellus insignis konradii Bourdot & Maire
Craterellus laetus
Craterellus lateritius
Craterellus marasmioides Berk. & M.A. Curtis
Craterellus minimus
Craterellus nucleatus
Craterellus ochreatus
Craterellus ochrosporus
Craterellus solidostipite K.S. Thind & Adlakha
Craterellus orinocensis
Craterellus palmatus
Craterellus papyraceus
Craterellus partitus
Craterellus philippinensis
Craterellus pistillaris
Craterellus plicatulus Heinem
Craterellus pogonati Peck
Craterellus pulverulentus
Craterellus pusillus
Craterellus roseus
Craterellus rugiceps
Craterellus rugulosu
Craterellus sinuosus
Craterellus sparassioides ou sparassoides Speg. 1884
Craterellus spathularius
Craterellus subundulatus
Craterellus taxophilus
Craterellus unicolor
Craterellus venosus R.H. Petersen
Craterellus violaceus

Notes et références

↑ (en) M. Dahlman, E. Danell et J.. Spatafora, « Molecular systematics of Craterellus: Cladistic analysis of nuclear LSU rDNA sequence data », Mycological Research, vol. 104, n^o 4,‎ avril 2000, p. 388–394
↑ (en) P.M. Kirk, P.F. Cannon, D.W. Minter et J.A. Stalpers, Dictionary of the Fungi, Wallingford CABI, 2008, 760 p. (ISBN 978-0-85199-826-8, lire en ligne), p. 346
↑ Bull. Misc. Inf., Kew: p. 256, 1906
↑ Hedwigia 53: p.46, 1913
↑ In: Mycologia 68(2):p.325 1976

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

Craterelle, sur Wikimedia Commons

(en) Référence NCBI : Craterellus (taxons inclus)
(en) Référence Index Fungorum : Craterellus (+ liste espèces) (+ MycoBank)
(en) Référence BioLib : Craterellus Pers.

Portail de la mycologie

[1] (en) M. Dahlman, E. Danell et J.. Spatafora, « Molecular systematics of Craterellus: Cladistic analysis of nuclear LSU rDNA sequence data », Mycological Research, vol. 104, n^o 4,‎ avril 2000, p. 388–394

[2] (en) P.M. Kirk, P.F. Cannon, D.W. Minter et J.A. Stalpers, Dictionary of the Fungi, Wallingford CABI, 2008, 760 p. (ISBN 978-0-85199-826-8, lire en ligne), p. 346

[3] Bull. Misc. Inf., Kew: p. 256, 1906

[4] Hedwigia 53: p.46, 1913

[5] In: Mycologia 68(2):p.325 1976

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