Coteaux-du-cap-corse
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Le coteaux-du-cap-corse[3] ou vin de Corse coteaux du cap Corse, est un vin produit sur le cap Corse, dans le département de la Haute-Corse.
| Coteaux-du-cap-corse | |
 Zone 3 a : terroir des coteaux-du-cap-corse. | |
| Désignation(s) | Coteaux-du-cap-corse |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | vin de Corse, ou corse |
| Type d'appellation(s) | AOC / AOP |
| Pays | .svg){kind=small} France
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| Région parente | vignoble de Corse
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| Localisation | Haute-Corse |
| Climat | tempéré méditerranéen |
| Ensoleillement (moyenne annuelle) |
2 700 heures |
| Cépages dominants | grenache N, nielluccio N, sciaccarello N et vermentino (ou malvoisie de Corse) B[1] |
| Vins produits | rouges, rosés et blancs |
| Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds à l'hectare |
| Rendement moyen à l'hectare | maximum 45 à 50 hectolitres par hectare[2] |
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Il s'agit d'une des dénominations géographiques au sein de l'appellation vin de corse.
Histoire
modifierAntiquité
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Moyen Âge
modifier Période moderne
modifier Période contemporaine
modifierAu XIXe siècle, le vignoble couvrait des milliers d'hectares. En 1860, selon les sources, on dénombrait entre 1 500 et 4 000 hectares de vignes. Une grande partie des vignes fut arrachée dans la première moitié du XXe siècle. Aujourd'hui, il reste quelques vignes côtières et les nouveaux vignobles qui font face aux îles Finocchiarola.
Chaque année se déroule la foire du Vin de Luri « Fiera di u Vinu ».
Étymologie
modifier Situation géographique
modifierOrographie
modifier Géologie
modifier Climatologie
modifier Vignoble
modifierPrésentation
modifierLe vignoble s'étend sur les communes de : Barrettali, Brando, Cagnano, Canari, Centuri, Ersa, Luri, Meria, Morsiglia, Nonza, Ogliastro, Olcani, Olmeta-di-Capocorso, Pietracorbara, Pino, Rogliano, San-Martino-di-Lota, Santa-Maria-di-Lota, Sisco, Tomino et Ville-di-Pietrabugno.
Encépagement
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Les vins blancs sont issus principalement de la vermentino B (malvoisie de Corse), complété accessoirement par le biancu gentile B, la codivarta B, le genovese B et l'ugni blanc B (rossola).
Les vins rouges et rosés sont issus principalement du grenache N, du nielluccio N et du sciaccarello N, complétés accessoirement par du aléatico N, de la barbarossa N, du carcajolo nero N, du carignan N, du cinsaut N, du mourvèdre N, de la syrah N et du vermentino B (malvoisie de Corse).
Méthodes culturales et réglementations
modifier Structure des exploitations
modifier Terroir et vins
modifier Commercialisation
modifier Notes et références
modifier- Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Décret du 7 octobre 2009.
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
