Ciarimbolo
Spécialité culinaire italienne
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et l’Italie.
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Le ciarimbolo est une spécialité culinaire italienne. Il est constitué d'abat de porc, que l'on étale sur une tranche de pain[1]. Le ciarimbolo est répertorié dans l'Arche du goût.
Références
modifier- « Archivio Storico - Il Sole 24 ORE », sur Archivio Storico - Il Sole 24 ORE (consulté le ).
