Le Championnat d'Amérique du Sud de rugby à XV2007 est une compétition qui oppose les meilleures équipes nationales des pays d'Amérique du Sud, elle est organisée par la Confederación sudamericana de rugby (CONSUR). Cette compétition répartit chacune des équipes en deux groupes de niveau (A et B), chaque division est composée en deux groupes de trois ou quatre équipes chacune. C'est la vingt-huitième édition de cette compétition continentale. Le Paraguay, trop faible pour le premier groupe et trop fort pour le second, n'a pas participé à cette édition.