Carlos Alberto Dumas

Biographie
Naissance	20 juillet 1938; Buenos Aires
Décès	14 mai 2004 (à 65 ans); Buenos Aires
Nom de naissance	Carlos Alberto Dumas Lagos
Surnom	Gato Dumas
Nationalité	argentine
Activités	Cuisinier, maître de conférences, écrivain, homme d'affaires
Père	Carlos Dumas (en)
Parentèle	Alberto Lagos (d) (grand-père)
Site web	www.gatodumas.com

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Carlos Alberto Dumas, plus connu sous le nom de Gato Dumas, né à Buenos Aires le 20 juillet 1938 et mort le 14 mai 2004, est un cuisinier argentin.

Biographie

Après s'être formé à Londres, il ouvre le premier restaurant d'une longue série à Buenos Aires en 1963. Sa réputation grandit au cours des décennies suivantes ; il anime de nombreuses émissions culinaires sur des chaînes de télévision sud-américaines. En 1998, il fonde une école de cuisine aujourd'hui implantée en Argentine, en Uruguay et en Colombie.

Naissance	20 juillet 1938 Buenos Aires
Décès	14 mai 2004 (à 65 ans) Buenos Aires
Nom de naissance	Carlos Alberto Dumas Lagos
Surnom	Gato Dumas
Nationalité	argentine
Activités	Cuisinier, maître de conférences, écrivain, homme d'affaires
Père	Carlos Dumas (en)
Parentèle	Alberto Lagos (d) (grand-père)