Pimpinella
genre de plantes
(Redirigé depuis Boucage)
Cet article est une ébauche concernant la flore.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le genre Pimpinella (les boucages ou pimpinelles) regroupe des plantes herbacées de la famille des Apiaceae.
Étymologie
modifierLe nom scientifique de Pimpinella fait probablement référence aux propriétés de sa racine et de ses graines. Les racines au goût poivré (saveur âcre et aromatique), les semences aromatiques et excitantes utilisées dans les troubles digestifs autorisent à rattacher Pimpinella à piper, « poivre ». Le nom vernaculaire de boucage rappelle que certaines de ces plantes dégagent une odeur forte rappelant aux odorats sensibles celle du bouc[1].
Principales espèces
modifierFlore de France
modifier- Pimpinella anisum L. - anis vert
- Pimpinella lutea Desf. - boucage jaune
- Pimpinella major (L.) Huds. - grand boucage
- Pimpinella peregrina L. - boucage voyageur
- Pimpinella saxifraga L. - petit boucage ou boucage saxifrage
- Pimpinella siifolia Leresche - boucage à feuilles de berle
- Pimpinella tragium Vill. - boucage tragium
Autres espèces
modifier
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
- Pimpinella ledermannii (Afrique)
Notes et références
modifier- François Couplan, Les plantes et leurs noms. Histoires insolite, Éditions Quae, (lire en ligne), p. 99.
Voir aussi
modifierArticle connexe
modifierLiens externes
modifier- (en) Référence BioLib : Pimpinella L.
- (en) Référence Catalogue of Life : Pimpinella p. min. p. (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Pimpinella L.
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Pimpinella L.
