Bec d'oie
cultivar de pomme
La bec d'oie est une variété de pomme.
![](http://up.wiki.x.io/wikipedia/commons/thumb/d/d9/F%C3%AAte_des_fruits%2C_Bec_d%27Oie.jpg/220px-F%C3%AAte_des_fruits%2C_Bec_d%27Oie.jpg)
Elle a pour synonymes :
- Bé d'oie ;
- Bédouais.
Elle est grosse. Forme conique plus large côté pédoncule (long et fin).
Sa chair est d'un blanc jaunâtre, très ferme, juteuse et acidulée. Peu de parfum.
Peau lisse, rose à violacée, stries plus foncées.
Variété du Cher. Peu sensible aux maladies. Conservation jusqu'en février.
Port de l'arbre : Type 4 ? Alterne sur plein vent.
Sur porte-greffes faibles, donne de gros fruits.
Floraison tardive (+12 j). Pollinisée par Reinette du Mans.
Elle est à croquer.