Bahlsen
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Bahlsen est une entreprise allemande basée à Hanovre, elle produit principalement des gâteaux et des biscuits.
| Bahlsen | |
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| Création | 1889 |
|---|---|
| Fondateurs | Hermann Bahlsen |
| Personnages clés | Werner Michael Bahlsen (Pdg) |
| Forme juridique | Gmbh |
| Siège social | Hanovre Allemagne
|
| Directeurs | Werner Michael Bahlsen (d) |
| Actionnaires | famille Balhsen |
| Activité | Industrie alimentaire, Fabrication de biscuits, de biscottes et de pâtisseries de conservation (d)[1] et food and tobacco industry (d)[2] |
| Produits | Biscuits |
| TVA européenne | DE115664752[3] |
| Site web | www.bahlsen.com |
| Chiffre d'affaires | 545 millions d'euros en 2018 |
| Résultat net | 3 millions d'euros en 2018 (perte)[4] |
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Histoire
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L'entreprise fut créée le par Hermann Bahlsen et le petit beurre fut inventé peu après, en 1891 (création du petit beurre Leibniz).
En 1913, l'entreprise compte plus de 200 employés, puis, de 1940 à 1945, à l'époque du nazisme, l'entreprise exploite des travailleurs forcés, dont la plupart des femmes polonaises et ukrainiennes forcées de vivre dans des baraquements[5]. Confrontée à 60 plaintes de survivants en 2000, l'entreprise refuse leur indemnisation et atteint le rejet des plaintes en se fondant sur la prescription de pure forme[6]. Près de 800 travailleurs forcés ont pu être identifiés comme ayant travaillé pour l'entreprise de Hanovre, selon une étude réalisée par deux historiens, Manfred Grieger et Hartmut Berghoff, qui ont effectué leurs recherches à la demande de la famille Bahlsen[7].
Bahlsen devient numéro 1 du marché allemand en 1953 et rachète la biscuiterie Saint-Michel en 1994 qui devient sa filiale française sous le nom Bahlsen Saint-Michel.
En 1999, à la suite de différends familiaux, la société est divisée en trois : le sucré (Bahlsen), le salé (Lorenz Bahlsen Snack-Gruppe, devenu en 2001 Lorenz Snack-World), l'immobilier et les autres marques du groupe (Soletti et Kelly, gérés depuis une holding suisse). Les derniers liens marketings entre Lorenz et Bahlsen sont coupés en 2001 et seule la société nouvelle Bahlsen peut se prévaloir de la marque Bahlsen.
Les biscuits Saint-Michel sont ensuite revendus en 2006 à Morina Baie Biscuits[8].
Produits
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Références
modifier- Pressearchiv 20. Jahrhundert (organisation), [lire en ligne], consulté le .
- Pressearchiv 20. Jahrhundert (organisation), [lire en ligne], consulté le .
- « https://www.bahlsen.com/de/de/impressum » (consulté le )
- https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/la-famille-bahlsen-va-passer-la-main-a-la-tete-du-roi-des-petits-beurre-allemands-1166819
- (de) Christine Weißenborn: « Keksdynastie - Bahlsen gegen Bahlsen » . Handelsblatt du 14 novembre 2010
- (de) Matthias Thieme: « Zwangsarbeit rentiert sich ». haGalil onLine, 6 décembre 2000
- boursorama.com
- Emmanuel Guimard, « Morina Baie Biscuits acquiert Bahlsen Saint-Michel », Quotidien des usines, sur usinenouvelle.com, Groupe Industrie Services Info, (consulté le ).
Liens externes
modifier- (de) Site officiel
