Baccaurea ramiflora

Baccaurea ramiflora, aussi appelé Raisin birman, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Phyllanthaceae. C'est un arbre à feuilles persistantes originaire d’Asie.

Il croît lentement et atteint jusqu’à 25 m de haut. Il produit des fruits comestibles de forme ovale, de couleur jaunâtre, rosâtre, de 2,5 à 3,5 cm de diamètre.

Ses écorces, ses racines et son bois sont séchés et broyés avant de les faire bouillir dans l'eau. Les fruits peuvent être conservés pendant 4 à 5 jours, ou bouillis et mélangés avec du sel, et conservent bien dans des bocaux fermés.

Publication originale

modifier
  • Flora Cochinchinnensis: sisten plantas in regno Cochichina. 2:661. 1790.

Notes et références

modifier

Liens externes

modifier