Au Pont Saint-Martin (Strasbourg)

	Au Pont Saint-Martin
	; Restaurant-winstub-bierstub « Au Pont Saint-Martin » au bord de l'Ill, à Strasbourg
Localisation
Situation	15 rue des Moulins, Strasbourg Alsace (Grand Est) France
Coordonnées	48° 34′ 48″ nord, 7° 44′ 34″ est
Architecture
Type	Maison à colombages et pan de bois alsacienne
Style	Renaissance strasbourgeoise
Histoire
Date d'érection	XVIe siècle
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Au Pont Saint-Martin de Strasbourg est une maison alsacienne à colombages de style Renaissance strasbourgeoise du XVIe siècle, du quartier historique de la Petite France, dans le Bas-Rhin en Alsace. Cette ancienne tannerie strasbourgeoise est un des restaurants-winstub-bierstub traditionnels et institutionnels de Strasbourg depuis le début du XXe siècle^[1].

Histoire

Cet édifice monumental pittoresque alsacien du XVIe siècle est construit dans l'ancien quartier des tanneurs de Strasbourg, au 15 rue des Moulins, au bord de l'Ill qui sépare la Petite France de la Grande Île de Strasbourg.

Cette maison à colombages et pan de bois alsacienne, typique de la fin du Moyen Âge et du début de la Renaissance strasbourgeoise du XVI^e siècle, est construite sur trois étages, avec son ancien quai de tannage en bois sur l'Ill, sa façade recouverte de geraniums typiques^[3] et de vigne vierge, et ses anciens vastes greniers aérés de séchage de tannerie sous sa toiture à tuile alsacienne^[4].

La maison est depuis le début du XXe siècle un restaurant-winstub-bierstub alsacien institutionnel de Strasbourg, avec sa cuisine alsacienne traditionnelle.

↑ « Au pont Saint-Martin », sur www.pont-saint-martin.com (consulté en aout 2024)
↑ « Restaurant Au Pont Saint Martin - Officiel », sur www.facebook.com (consulté en aout 2024)
↑ « Connaissez-vous l'histoire du « traditionnel » géranium d'Alsace ? », sur www.lalsace.fr (consulté en aout 2024)
↑ « Les tanneries en Alsace », sur www.couloirs-du-temps.com (consulté en aout 2024)

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