Ørjan Johannessen
chef cuisinier norvégien
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Ørjan Johannessen, né le , est un chef cuisinier norvégien, vainqueur des Bocuse d'Or 2015[1],[2] après avoir remporté le Bocus d'Or européen en 2012[3],[4]. Ørjan Johannessen gagne également le concours norvégien « Chef de l'année » en 2011[5]. Après avoir travaillé chez Bekkjarvik Gjestgiveri and Mathuset Solvold, il a servi comme commis chez Geir Skeie, gagnant du Bocuse d'Or en 2009[6].
Ørjan Johannessen
| Naissance | |
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| Nationalité | |
| Activité |
| Distinction |
Bocuse d'Or () |
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Références
modifier- ↑ Bocuse d'or 2015
- ↑ L'équipe de Norvège, emmenée par Ørjan Johannessen, remporte le Bocuse d'Or pour la cinquième fois, L'Express.
- ↑ L'Express (21 mars 2012). Le cuisinier norvégien Orjan Johannessen élu Bocuse d'Or Europe 2012
- ↑ Kolboe, Birgit, Apéritif (21 mars 2012). Gull til Ørjan Johannessen
- ↑ Bergens Tidende (12 février 2011). Ørjan (25) til kokke-OL
- ↑ Horecanytt (20 février 2012). Fra commis til sjefsrolle
