Écusson (marque de boisson)

Données clés
Type	Marque pour boisson
Pays d'origine	France
Date d'introduction	1919
Propriétaire(s) actuel(s)	Cidreries Du Calvados la Fermière
Site officiel	https://www.cidre-ecusson.com/

Écusson est une marque commerciale appartenant à l'entreprise CCLF (Cidreries Du Calvados la Fermière) qui fait partie de la branche boissons Eclor^[1] au sein de la coopérative agricole Agrial^[2].

Présentation

L'entreprise CCLF est établie dans le pays d'Auge^[3]. La marque Écusson se veut en rapport avec l'arboriculture fruitière car dans la terminologie agricole, on « écussonne » (greffer en écusson) les arbres fruitiers pour qu'ils donnent des fruits consommables.

Cette entreprise commercialise 6 marques de cidre^[4] :

Cidre Brut
Cidre Doux
Cidre Rosé^[5] ;
Cidre & Pêche^[6]
Cidre & Poire^[7]
Cidre & Cerise^[8]

Histoire

Fondée en 1919 par Georges Leroy^[9], la cidrerie est installée à Livarot en Normandie. La gare de Livarot était à l'époque un centre de transit pour les pommes qui étaient transformées en cidre brut et en calvados. C'est en 1924 que la fabrication se diversifie et la cidrerie transforme du cidre doux et des jus de pommes non fermentés.

En 2007, la CCLF lance la marque Cidre Rosé^[10] en pressant des pommes de marque Rouge Délice à chair rouge.

La Charte Qualité Nature Écusson

Cette charte a pour objectif de révéler les actions et les engagements de la CCLF pour le développement d’une agriculture spécifique, la pérennité d'un savoir-faire cidricole et le respect de valeurs coopératives^[11].

Notes et références

↑ « ACCUEIL - Groupe Eclor », sur Groupe Eclor (consulté le 12 décembre 2017)
↑ « Ecusson », sur Agrial (consulté le 12 décembre 2017)
↑ « Écusson, Créateurs de cidres », sur cidre-ecusson.com (consulté le 12 décembre 2017)
↑ « Écusson, Créateurs de cidres », sur cidre-ecusson.com (consulté le 12 décembre 2017)
↑ « http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/petillant-succes-cidre-rose-naturel-25-09-2012-68091 »
↑ Editions du Boisbaudry, « Loïc Raison signe un cidre à la vodka / Nouveaux Produits - Rayon Boissons - Le magazine des boissons en grande distribution », sur www.rayon-boissons.com (consulté le 12 décembre 2017)
↑ « http://ellecommelui.fr/les-cidres-de-la-maison-ecusson-des-incontournables-de-lepiphanie/ »
↑ « LE PARISIEN MAGAZINE. Le cidre nouveau s’invite à l’apéro », leparisien.fr,‎ 2017-02-09cet18:15:25+01:00 (lire en ligne, consulté le 12 décembre 2017)
↑ « Alcool - La Cidrerie - Livarot », sur www.cirkwi.com (consulté le 12 décembre 2017)
↑ « Les verres se teintent de rose à l'heure de l'apéro », sur www.20minutes.fr (consulté le 12 décembre 2017)
↑ « Écusson, Créateurs de cidres », sur cidre-ecusson.com (consulté le 12 décembre 2017)

Liens externes

Lien vers le site du groupe Eclor

[1] « ACCUEIL - Groupe Eclor », sur Groupe Eclor (consulté le 12 décembre 2017)

[2] « Ecusson », sur Agrial (consulté le 12 décembre 2017)

[3] « Écusson, Créateurs de cidres », sur cidre-ecusson.com (consulté le 12 décembre 2017)

[4] « Écusson, Créateurs de cidres », sur cidre-ecusson.com (consulté le 12 décembre 2017)

[5] « http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/petillant-succes-cidre-rose-naturel-25-09-2012-68091 »

[6] Editions du Boisbaudry, « Loïc Raison signe un cidre à la vodka / Nouveaux Produits - Rayon Boissons - Le magazine des boissons en grande distribution », sur www.rayon-boissons.com (consulté le 12 décembre 2017)

[7] « http://ellecommelui.fr/les-cidres-de-la-maison-ecusson-des-incontournables-de-lepiphanie/ »

[8] « LE PARISIEN MAGAZINE. Le cidre nouveau s’invite à l’apéro », leparisien.fr,‎ 2017-02-09cet18:15:25+01:00 (lire en ligne, consulté le 12 décembre 2017)

[9] « Alcool - La Cidrerie - Livarot », sur www.cirkwi.com (consulté le 12 décembre 2017)

[10] « Les verres se teintent de rose à l'heure de l'apéro », sur www.20minutes.fr (consulté le 12 décembre 2017)

[11] « Écusson, Créateurs de cidres », sur cidre-ecusson.com (consulté le 12 décembre 2017)

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