À travers champs

À travers champs est une émission de télévision québécoise en six épisodes de 27 minutes animée par l'auteure et journaliste Marie-Claude Lortie et présentée à partir du 4 novembre 2021 sur la chaîne Savoir média. La série a bénéficié, pour sa production, du soutien financier du Fonds des médias du Canada.

À travers champs
Genre	Documentaire
Création	Yves Lapierre et Louis-François Grenier
Réalisation	Nathalie Pelletier
Scénario	Louis-François Grenier
Présentation	Marie-Claude Lortie
Musique	La Hacienda Creative
Pays	Canada
Langue	Français
Nombre de saisons	1
Nombre d’émissions	6
Production
Durée	27 minutes
Société de production	Pimiento Médias
Diffusion
Diffusion	Savoir média
Date de première diffusion	4 novembre 2021
Site web	https://savoir.media/series/a-travers-champs

Synopsis

La série documentaire cherche à analyser l'agriculture québécoise et les enjeux soulevés par le système actuel qui la régit : elle s'intéresse notamment aux modes de production des aliments, à la mécanique du système agricole, de même qu'aux condition de possibilité d'une agriculture plus durable. Ce faisant, À travers champs met en lumière les problèmes du milieu à partir d'exemples concrets, pour ensuite explorer des pistes de solution avec des acteurs des milieux ruraux et d'autres experts du domaine.

Épisodes

Chaque épisode se penche sur un défi agricole contemporain.

Saison 1

La première saison d'À travers champs est diffusée à partir du 4 novembre 2021.

• L'épisode Le problème avec la monoculture traite du modèle de production agricole traditionnel et de sa menace pour la santé des sols, de même que des alternatives disponibles. Y interviennent Louis Robert, agronome au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec; Loïc Dewavrin, copropriétaire des Fermes Longprés; Matthew Dewavrin, agronome et agriculteur aux Fermes Longprés; Audrey Bogemans, présidente et agricultrice à la ferme Bogemans; David Dupont, chercheur à l'Institut de recherche en économie contemporaine.

• L'épisode Un territoire à préserver s'intéresse à l'importance de préserver le territoire agricole du Québec. Y interviennent Hugo de Foy Lavoie, agriculteur à la microferme Artisan Maraîcher; Pascal Thériault, agronome et économiste à l'Université McGill; Philippe Pagé, directeur à la Fédération de la relève agricole et maire de Saint-Camille; Roméo Bouchard, agriculteur biologique retraité et membre fondateur de l’Union paysanne; Marcel Groleau, président sortant à l'Union des producteurs agricoles.

• L'épisode Une relève pour nos campagnes se penche sur le manque de relève en agriculture et des pistes de solution pour y faire face. Y interviennent Jessy Gagnon, agricultrice à la ferme La Brumeuse; Guy Lapointe, ancien propriétaire d’une ferme; Gaétan Desroches, chef sortant de la direction de Sollio; Kevin Drouin-Léger, responsable des opérations à la Centrale Agricole; Pascal Thériault, agronome et économiste à l'Université McGill; Julie Anctil, agricultrice à la ferme La Brumeuse.

• L'épisode L'union fait la force met en lumière le modèle coopératif en agriculture, instauré dès le 19^e siècle au Québec. Y interviennent Louis Ménard, propriétaire de la Ferme Trotteuse Coop, membre du CA de la CAPÉ et producteur; Sylvain Brault, producteur à la ferme Brault et frères; Gaétan Desroches, chef sortant de la direction de Sollio; Guillaume Brault, producteur à la ferme Brault et frères.

• L'épisode Un monopole contesté s'intéresse principalement à l’Union des producteurs agricoles a le monopole de la représentation des agriculteurs et agricultrices au Québec. Y interviennent Marcel Groleau, président sortant à l'Union des producteurs agricoles; Roméo Bouchard, agriculteur biologique retraité et membre fondateur de l’Union paysanne; Claude Fortin, maraîcher au Maraicher d'en haut; David Dupont, chercheur à l'Institut de recherche en économie contemporaine; Pascal Thériault, agronome et économiste à l'Université McGill; Nathalie Lemieux, propriétaire de l’érablière Nathalie Lemieux.

• L'épisode Repenser l'agriculture se penche sur le futur de l'agriculture, notamment sur l'avenue prometteuse de l'agriculture régénératrice. Y interviennent Louis Robert, agronome au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec; Laure Waridel, cofondatrice d'Équiterre (association québécoise); Audrey Bogemans, présidente et agricultrice à la ferme Bogemans; Alain Olivier, professeur au département de phytologie de l'Université Laval; Nathalie Gervais, propriétaire du Verger Labonté.

Saison 2

La deuxième saison d'À travers champs est diffusée à partir du 21 novembre 2022.

• L'épisode Élever autrement s'intéresse à la manière dont on traite et nourrit les animaux. Y interviennent Patrick Mundler, agroéconomiste, chercheur et professeur à l'Université Laval; Dominic Lamontagne, auteur et artisan fermier; Fernande Ouellet, copropriétaire de la ferme Rusé comme un canard et instigatrice du projet Le petit abattoir; John Badger, propriétaire et éleveur bovin à la Ferme Badger.

• L'épisode Le coût humain se préoccupe de la détresse psychologique des agriculteurs et agricultrices. Y interviennent Ginette Lafleur, directrice adjointe de l'association Au cœur des familles agricoles; Éric Lavoie, agriculteur; Martine Fraser, travailleuse de rang, Au cœur des familles agricoles; Hélen Bourgoin, travailleuse de rang et coordonnatrice Écoute agricole.

• L'épisode L'agriculture au féminin nous parle du chemin qu'il reste à parcourir vers la parité dans le milieu agricole. Y interviennent Nathalie Bissonnette, professionnelle de recherche au Conseil du statut de la femme et doctorante en communication publique à l'Université Laval; France de Montigny, directrice générale de l'organisme Agricultrices du Québec; Andréane Benoit, propriétaire de la ferme avicole A. Benoit; Lori-Anne Berthiaume, propriétaire de la ferme Porc S.B., et son père Cécilien Berthiaume.

• L'épisode L'agriculture urbaine se consacre aux avantages de l'agriculture urbaine. Y interviennent Éric Duchemin, directeur scientifique et cofondateur du Laboratoire sur l’agriculture urbaine AU/LAB et professeur associé à l'Institut des sciences de l'environnement de l'UQAM; Patricia Gagnon, propriétaire de La petite serre en ville; Benoist de Peyrelongue, directeur général de l'organisme Cuisine collective.

• L'épisode Les plaisirs de la terre s'intéresse aux produits agricoles non-alimentaires, comme par exemple les fleurs et le cannabis. Y interviennent Claude Vallée, professeur (agronome) et responsable du pavillon horticole écoresponsable à l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec; Nathalie Deschênes, directrice adjointe de Québec Vert; André Mousseau, propriétaire de l'entreprise Le cactus fleuri; Philippe Laperrière, vice-président de l'Association québécoise de l’industrie du cannabis, et propriétaire de l'entreprise Fuga; Justine Richard-Giroux, directrice des opérations et agronome à Fuga.

• L'épisode La gestion de l'offre s'attarde à ce côté économique de l'agriculture au Québec. Y interviennent Patrick Mundler, agroéconomiste, chercheur et professeur à l'Université Laval; Léa Lehmann, copropriétaire de la Fromagerie Lehmann; Justin Laramée, auteur et comédien.

Liens externes

• « À travers champs », sur Savoir média